可麗餅機:法國傳統小吃可麗餅,是一種以一張煎餅皮包裹多種配料的可口點心。餡料與面皮的配方多種多樣,柔軟有勁的餅皮可以包裹甜、咸、冷、熱任意搭配的無限種美味,讓可麗餅有著無窮的變化。制作方法簡單,以蛋、鮮奶、面粉、蔬菜油為主,酌量攤平了放置在可麗餅機上煎至金黃即可。
可麗餅機性能特點:1,加熱快,可調控,烹飪質量高,減少營養流失。
2,面積大,直徑40cm能方便做出高級烙餅。
3,不沾板,騰挪效率高,高峰時期出品多*快。
4,不銹鋼外殼,外觀高檔,耐用易清潔。
可麗餅的制作過程極富觀賞力,當餅漿在加熱的可麗餅爐盤上旋平之后,稍即成為香氣四溢薄如紙片的餅衣;隨后在蛋黃色或者是奶黃色的餅衣上鑲拼各類新鮮水果,如鳳梨、士多啤梨、芒果、火龍果、奇異果、提子、香蕉或者是朱古力、冰激凌,也可加入各類香酥雞絲、魚絲、肉絲等;再標上稀果糖等配料增味調色之后,一幅帶有濃烈異域文化色彩如同扇畫般的現代美食藝術品即告完成。好看和*的法國風味是可麗餅的zui大賣點。
耐寶萬班戟爐可麗餅機