王經理
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雞鴨腿扎眼機價格介紹
注入肉中的料液充分腌漬,滲透,疏松肌肉組織結構,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用,注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
雞鴨腿扎眼機價格特點
整體采用優質SUS304不銹鋼制作,符合食品衛生要求。
不銹鋼輥有6根或4根,可根據用戶的要求定做棍子的尺寸和輥針的粗細。
扎眼機適用于各種魚類、肉的扎眼工作,為食品的腌漬縮短時間,提高生產效率。
功能
可根據不同工藝要求,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續地注入肉中,達到理想的注射效果。
材料
本機采用不銹鋼材料設計合理,結構嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛生,高有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞
分類
鹽水注射機以其動力不同,分為機械鹽水注射機和氣動鹽水注射機,有一些鹽水注射機根據工藝要求帶上了變頻功能。使鹽水注射機,在肉制品 加工領域的應用更加完善。
參數
加工定制 | 是 | 種類 | 扎眼機 | 品牌 | |
電壓 | 380(V) | 功率 | 1.5(kw) | 凈重 | *(kg) |
包裝 | 纏繞膜 | 外形尺寸 | 3000*800*800(mm) | 產品用途 | 各種肉類、魚類進行扎眼,縮短腌漬時間 |
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