半自動控制殺菌單鍋 高溫殺菌設備

   公司生產的高溫殺菌鍋在材質上有全不銹鋼殺菌鍋和碳鋼殺菌鍋，在-+-殺菌方式上有蒸汽式、水浴式、噴淋式。在控制方式上有手動控制、電器半自動、電腦全自動、在工作流程上又分為單鍋、雙層、雙并、三并。

  半自動控制殺菌單鍋 高溫殺菌設備 型號從小到大有700X1200，900X1800，1000X3000，1200X3600，1500X4000，根據殺菌產品定制殺菌方式、噴淋殺菌還是水浴殺菌，根據殺菌產品的包裝形式定制殺菌料盤，半自動控制是性價比高的一款產品，比全自動價格能節能很多，比手動操作方便很多。

  用簡單的術語，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統。殺菌鍋系統有著一些相同的特性：系統是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。

   系統使用某種介質（稱為加熱介質或殺菌介質）作為向產品傳遞熱量的工具。用于鍋內的介質包括純蒸汽、熱水（容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。

   有些系統在殺菌和冷卻過程中使用過壓，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內的壓力。這樣做是必要的，因為有些包裝容器對內部壓力的忍受力有限。過壓殺菌容器的某些實例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。在250℉時的壓力大約是15psig（磅/平方英寸），任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。提供過壓，例如25-35psig的殺菌系統可以在更高的溫度下操作。

--殺菌鍋的作業必須適當，以確保容器經殺菌后達到商業無菌。