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諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司
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當(dāng)前位置:諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司>>殺菌設(shè)備>>高溫殺菌鍋>> 1000-2400電汽兩用雙層水浴式食用菌高溫殺菌設(shè)備 噴淋殺菌鍋

電汽兩用雙層水浴式食用菌高溫殺菌設(shè)備 噴淋殺菌鍋

參   考   價: 50000

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號1000-2400

品       牌jinchuang/勁創(chuàng)

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

更新時間:2024-12-08 20:28:12瀏覽次數(shù):515次

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王經(jīng)理

銷售經(jīng)理
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工作壓力 2.0Mpa 功率 4.5kw
罐體結(jié)構(gòu) 臥式殺菌鍋 控制方式 電氣自控型
內(nèi)徑 1000mm 盤子數(shù)量 20個
殺菌溫度 121℃ 重量 135kg
電汽兩用雙層水浴式食用菌高溫殺菌設(shè)備以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

 電汽兩用雙層水浴式食用菌高溫殺菌設(shè)備簡介:

 1、高溫短時間滅菌;采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌,一釜內(nèi)的食品殺菌完后直接將高溫水注入另一釜內(nèi),減少處理水和熱量消耗,縮短了滅菌時間,提高了工作效率;

2、節(jié)約能源,提高產(chǎn)量;在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)約了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。滅菌時兩罐體作為滅菌罐交替使用,同時提高了產(chǎn)量;

3、全自動控制系統(tǒng);整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無需人工操作。采用屏幕進行觸摸控制,所有時段由模擬感應(yīng)器和自動閥控制,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度程數(shù)字化顯示,可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫度模式預(yù)先制成程序輸入計算機中。電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式,以便選擇使用;

4、模擬溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定多階段加熱機制;根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求,隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到小,以盡可能完美的保存其色、香、味、使每一種食品均可在狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃,可以避免產(chǎn)品蒸煮鍋度或滅菌不*的現(xiàn)象;

5、測量F值得功能;每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀,改測量儀具備測量值的功能,F(xiàn)值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產(chǎn)管理;

電汽兩用雙層水浴式食用菌高溫殺菌設(shè)備結(jié)構(gòu):殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長;

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