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| 產品用途 | 果蔬脆片加工 | 電壓 | 380V |
|---|---|---|---|
| 功率 | 38kw | 適用范圍 | 果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備 |
產品簡介
詳細介紹
全自動不銹鋼獼猴桃膨化干燥設備有較率的真空設備，即能在短時間內處理大量蒸汽并能較快建立起真空度不低于0.098Mpa的真空條件。該設備是以新鮮果蔬為原料，經過清洗、去皮、去核、切分或不切分、預干燥等前處理工序后，采用變溫壓差膨化設備進行的，脫水果蔬膨化脆片的生產過程從低溫脫水到膨化成型，*是物理變化，沒有化學變化，不加入添加劑，因此，脫水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色澤和風味，口感細膩，余香綿長。品質的設備配有二級真空系統，同時配有的水蒸汽捕集系統。機子具有機內脫油裝置，這樣在真空條件下進行脫油，可避免在真空恢復到常壓過程中，油質被壓入食品的多孔組織中，以確保產品含油量較低。該設備具有較大裝料量的高密閉性的真空油炸釜，要有與裝料量相匹配的蓄油量和換熱面積，升溫迅速而穩定。本機子具有油炸溫度、油炸時間、脫油時間針對不同物料油炸方式等參數的自動控制裝置，避免人為因素造成產品質量的不穩定。
全自動不銹鋼獼猴桃膨化干燥設備
適宜烘干非油炸膨化食品、營養粉、面包糠、寵物食品、組織蛋白等安裝熱風循環裝置，使烘箱內熱量更加均衡。空氣能烘干機是利用逆卡諾原理，吸收保溫房外空氣的熱量并將其轉移到房內，實現保溫房的溫度提高，配合相應的設備實現物料的干燥。工作過程中，熱泵蒸發器吸收外界空氣中的熱量，或者回收干燥過程中排氣的余熱，經過壓縮機做功，將能量搬運(轉移)至保溫房中，保溫房內的熱空氣經過反復循環加溫，通過熱風將熱量加于物料上，使物料表面水分蒸發，并經過熱風或者冷凝排水的方式把物料中的水分排出，最終實現物料的連續干燥。安裝熱風循環裝置，使烘箱內熱量更加均衡。網帶傳輸速度可調，并配有準確可靠的溫控裝置。雙節距滾子鏈及鏈輪傳動，無死點，運行平穩。網帶傳輸速度可調，并配有準確可靠的溫控裝置。雙節距滾子鏈及鏈輪傳動，無死點，運行平穩。
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