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當(dāng)前位置:諸城市旭鑫食品機(jī)械有限公司>>巴氏殺菌>>低溫殺菌>> 低溫巴氏殺菌流水線
參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)
品 牌旭鑫
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
更新時(shí)間:2020-09-23 16:50:55瀏覽次數(shù):841次
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整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作;溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定;該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,異保養(yǎng),*解決了滅菌過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程序低而造成的不*、不均勻,大大提高了滅菌的效率。
巴氏殺菌線分殺菌和冷卻兩部分,通過(guò)鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn),帶動(dòng)被殺菌物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)。以水為介質(zhì),分殺菌槽、冷卻槽兩部分,滅菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。
殺菌原理
殺菌的原理是在一定范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了一小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。
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