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諸城市旭鑫食品機(jī)械有限公司
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低溫巴氏殺菌流水線

參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌旭鑫

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

更新時(shí)間:2020-09-23 16:50:55瀏覽次數(shù):841次

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適用范圍 果蔬加工廠設(shè)備 自動(dòng)化程度 全自動(dòng)
本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝,適用腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫殺菌。可根據(jù)客戶要求連入清洗風(fēng)干線可直接裝箱。

         整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作;溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定;該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,異保養(yǎng),*解決了滅菌過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程序低而造成的不*、不均勻,大大提高了滅菌的效率。

       巴氏殺菌線分殺菌和冷卻兩部分,通過(guò)鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn),帶動(dòng)被殺菌物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)。以水為介質(zhì),分殺菌槽、冷卻槽兩部分,滅菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。

殺菌原理

       殺菌的原理是在一定范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了一小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。

 

 

 

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