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諸城市旭鑫食品機械有限公司
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當前位置:諸城市旭鑫食品機械有限公司>>行星攪拌炒鍋>> XXCG-200全自動行星炒鍋

全自動行星炒鍋

參   考   價: 30000

訂  貨  量: ≥1 件

具體成交價以合同協議為準

產品型號XXCG-200

品       牌旭鑫

廠商性質生產商

所  在  地諸城市

更新時間:2024-12-11 14:12:15瀏覽次數:242次

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行星攪拌全自動行星炒鍋,不僅可做蒸煮鍋,還可適應炒制鍋,像豆漿、米粥、骨湯、餡料、炒菜等。全不銹鋼材質抗腐蝕耐高溫,使用期限可達10年。
  行星攪拌全自動行星炒鍋,不僅可做蒸煮鍋,還應用于火鍋底料炒制,肉類加工、蓮蓉、醬料、調理食品以及日用化工,制藥行業的攪拌結合,以及用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業加工,也可用于團膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。
 
全自動行星炒鍋
  行星攪拌全自動行星炒鍋主要要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。
 
  1、鍋體:本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。
 
  2、加熱系統:采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
 
全自動行星炒鍋
全自動行星炒鍋
使用和維護時的注意事項:
 
  1 、該設備為可傾式夾層鍋,每班使用前,應對各傳動部位進行檢查,添加 潤滑油,以免干 磨,損壞設備。
 
  2 、檢查各電器線路是否完好,連接處是否安全、牢固,保險絲是否匹配,一切完整無誤后,方可通電加熱。
 
  3 、開機前檢查導熱油加入量,加油量為加油口以下5公分。
 
  4 、正常使用過程中,鍋體上邊沿的兩個進油口在加完油后不能堵死,敞開 加熱使用。
 
  5 、檢查搖柄固定螺栓是否牢固,搖轉時避免加熱管電線與鍋體磨擦漏電。
 
  6 、操作工不能帶水操作,在外部有滲油現象時,停止操作。
 
  7 、在操作時要嚴格控制溫度,一般情況下,控制在200度以下。
 
  8 、出料前,應先將導熱油進出口堵死后出料。
 
  9 、導熱油每使用20鍋,應換油一次,每使用一個月應把油放完,加入40℃ ,2%的堿液充滿夾套浸泡2小時,再用熱水清洗。
 
  10、每隔4個月后進行大修,包括:更換電熱管,各部墊片和電熱管線路,校驗溫度表等內容。
 
  11、本電加熱夾層鍋屬高耗能用電設備,在實際使用過程中,一定要保證 安全操作與管理,嚴格按規程實施,并做好每天的操作記錄,以便更好的維護設備。
 

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