功率 | 21.85kw | 容積 | 125L |
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生產能力 | 100kg/h | 適用原料 | 魚類 |
外形尺寸 | 2020*1450*1300mm | 斬刀數量 | 6 |
斬刀轉速 | 0~3600r/min | 重量 | 1200kg |
轉鍋轉速 | 12rpm |
產品簡介
詳細介紹
小型不銹鋼肉制品加工設備魚泥斬拌機廣泛應用于肉類,蔬菜,海產品及調味品等。設備的主軸采用進口雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組具有良好的同心度。該設備主要是利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,*,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。設備的轉鍋為鑄造不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,有效防止滲料現象。機子的刀具選用進口材料經特殊工藝加工而成,也可選配進口刀具。斬刀高速旋轉,可以縮短運行時間,減少物料發熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。
小型不銹鋼肉制品加工設備魚泥斬拌機