詳細介紹
熟食殺菌鍋 電加熱不銹鋼殺菌鍋 八寶粥殺菌鍋不銹鋼殺菌鍋 * 加工定制
高溫殺菌鍋結構合理, 密封性好, 啟閉省力, 操作方便, 安全可靠. 性能穩定, 并配有壓縮空氣管系, 以壓縮空氣的反壓力作用。高溫殺菌鍋有SUSU304不銹鋼、A3碳鋼材質;高溫殺菌鍋控制方式:全自動,半自動
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肉制品殺菌鍋,雙層水浴殺菌鍋,不銹鋼殺菌鍋 分為兩部分,是有和殺菌鍋相同大小的加熱罐和殺菌罐組成,加熱罐內可以提前預熱殺菌水和回收殺菌完的熱水,加熱罐是采用高壓罐,這樣殺菌完的熱水在回收到上罐后溫度基本不變,節約能耗,降低使用成本,兩個罐體大小相當能使產品全部被水浸泡,保證了殺菌效果。設備配有兩臺水泵,分別為循環泵和降溫泵,一臺水泵專門在鍋內循環鍋內的水,保證鍋內各部位水的溫度*,使每一鍋產品的品質相同。另一臺水泵是往鍋內打降溫水,高揚程的水泵進水迅速,快速降溫,保證產品的口感。
八寶粥殺菌鍋不銹鋼殺菌鍋 * 加工定制
肉制品殺菌鍋,雙層水浴殺菌鍋,不銹鋼殺菌鍋 新出臺的食品法規定了很多食品不能用防腐劑,保質期的延長就只能用機械對食品進行滅菌,食品的滅菌分為高溫滅菌和低溫滅菌,根據產品的不同來選擇,蔬菜和咸菜類的一般是用低溫滅菌,其余的一些肉制品,豆制品,玉米,燒雞等這些食品就得用高溫滅菌,肉制品一般是建議用水浴式殺菌,其余的產品根據包裝的不同來分別用蒸汽和噴淋滅菌。為了達到殺菌效果,大包裝的整塊的產品建議選用電腦控制,根據工藝在不同的溫度停下不同的時間,來保證產品內外溫度*。電腦控制分為電腦半自動和電腦全自動兩種,全自動控制選用進口PLC控制系統,溫度精準,操作簡單方便。
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