多功能煙熏爐可放大車2輛;車子可為雙車并聯車子,網盤車,掛腸肝車子都可以,具體根據用戶要求定制。用戶可使用該機型進行蒸煮,烘干,煙熏產品。用途廣泛,可蒸煮千頁豆腐,魚豆腐,烘干腸類,燒雞,肉類,魚類等。
煙熏、蒸煮、烘干爐雖為一體機,但是蒸煮,烘干與煙熏一般用戶不通用。該設備具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能,用戶可根據產品加工工藝的不同要求,靈活選擇適當的工藝程序,實現自動控制,達到熟化和滅菌之目的。
多功能煙熏爐由煙熏機箱、自動程序控制器、煙霧發生器、煙熏車四部分組成。關鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環系統,箱內熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環風機的作用下,形成渦流區域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內的肉制品,使其熟化和滅菌。
多功能煙熏爐又名煙熏箱,用途廣泛。是肉制品,豆制品等熟化過程中*的設備之一,本機具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。主機框架夾層均填充耐高溫聚氨脂發泡材料一次成型,使保溫效果增強,密封性好,節能高效。全自動煙熏箱的觸摸屏,可編程控制器及繼電器,電磁閥等關鍵電氣元件均采用產品。
大視窗的人機界面,生動直觀地顯示設備運行狀態,可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態參數,操作非常簡單。具有優異的發煙及循環系統,可使爐內的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產品具有較高的出品率。
是我公司生產的主打優勢產品,型號有:250型,500型,1000型幾個型號同,用戶可以根據產量來定制。用戶可定制蒸煮爐,蒸煮烘干爐,煙熏箱,具體根據用戶的工藝來定制,型號齊全。