詳細介紹
油水分離油炸機該機用于油炸堅果類、膨化類、肉類等食品,如花生米、蠶豆、榛子、鍋巴、江米條、開口笑、炸魚、炸雞等,是生產油炸食品的設備.
特點:
1、全程油溫自動控制,溫度從0----230度可隨意設定,適合炸制各種工藝要求的食品
2、采用*的溫度控制與時間控制相結合,可輔助工人完成對產品質量的控制,有效減輕了工人勞動成度。
3、加水閥設在低部油層處,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作,并設有止回閥,這樣就解決了在加水過程中如果停水,把油倒流到水管中的問題。
4、低部水設有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設定水溫,與測量水溫相比較,高于設定溫度時,可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現象的發生。
5、油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。
6、采用通用的油水混合工藝設計,和普通油炸鍋相比,更節省食油。延長食油的使用周期,沒有炭化油的產生,節約用油50%。
7、使用此油炸機工藝生產的食品光潔度好,色澤鮮艷,產品質量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標問題。
8、采用該油炸設備,在油炸過程中產生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處,經排污口排出,這樣既達到了過濾油的作用,而且不浪費油。
9、一機多用,無須換油可炸多種食品,無油煙,不串味,省時環保。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質。
10、采用*的電動機械出料結構,在緊急停電的情況下也能完成出料,可避免由于停電所造成的損失。
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自動炸魚流水線設備特點:油炸機的設計依據,炸魚,過多的殘渣,底部油槽厚厚的油泥,光靠過濾已經遠遠不夠,您還在為清理油污而煩惱嗎?怎樣的油炸結構更好呢,希源機械傾力設計,為您解憂。油炸機連續式 魚丸魚片多功能油炸機
1、采用優質不銹鋼制作,全油循環粗過濾,底部刮渣排渣系統,排渣干凈沒有死角,厚厚的油污全部刮出,,不留殘渣,保持內部清潔,油炸區域的潔凈,清洗方便。
2、采用變頻調速電機和變頻調速器控制,油炸時間范圍從一分鐘至十分鐘可調,設備使用范圍廣,適應各種油炸工藝的食品。采用上下雙層網帶設計以便在油炸過程中產品上浮時能保持 產品油炸色澤均勻,不會產生上浮食品油炸不均勻的現象。
3、設計有自動吊起功能,網帶可吊起,方便清洗。 采用機頂集中排油煙氣罩,油炸產生的煙氣不會外散,也可隨時拿掉。機架采用50*50*3的不銹鋼方管,底部設有可移動的輪,手動安裝方便。