詳細介紹
炸魷魚圈全自動油炸機 *廚房設備是指通過使用食用油為主要原料,對食品進行炸制烹飪工藝的油水混合式油炸設備,該設備采用了上zui選進的油水混合油炸工藝,*改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。加熱方式分為:電加熱,煤加熱,氣加熱等多種加熱方式。
炸魷魚圈全自動油炸機 *廚房設備主要特點:
1.自動攪拌:保證產品炸制的均勻度,防止產品因擠壓而相互粘連。易漂浮的產品則采用拍打式攪拌;易沉底的產品則采用刮底式攪拌。
2.自動控溫:有效控制產品的炸制時間,避免了因疏忽而將產品炸糊的現象。
3.自動出料:減輕了工人的勞動強度,減少用工,保證了炸制時間的*性。
4.本機設有自動控溫,防止了油溫過熱而產生油煙和炸糊現象,
5.本機電熱管式油炸機具有兩套獨立加熱系統,用戶在開機后達到使用溫度后可根據產品的特性,選擇性的關閉一套加熱系統,達到更節能更省電的目的。
適用范圍:
適應于肉串、魚類、全雞、雞腿、豆腐、蝦片、肉塊、薯條、薯片,花生米、蠶豆、蔬菜等.