目錄:諸城市金超食品機械有限責任公司>>蒸煮漂燙設備>>果蔬殺青機>> JC-6800西葫蘆片蔬菜類漂燙殺青機
西葫蘆片蔬菜類漂燙殺青機整機設計為獨立內膽結構,外形框架焊接而成,結實耐用,增長設備使用壽命。內膽結構的優點首先便于清洗,保證設備的清潔度。其次網帶不受框架限制,那怕較嚴重的碰撞受損,也不影響網帶的輸送。漂燙段保溫層厚度為5公分。有效的保證熱源的利用,減少熱損耗,節約能源成本。冷卻段為自然水冷卻,邊進邊出能快速降溫,保證產品質量跟口感度。
西葫蘆片蔬菜類漂燙殺青機特點
1)整機采用不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足國家對食品衛生的相關規定;
2)為保證溫度誤差小,采用德國久茂溫度傳感器,并在進口和出口各安裝一只;
3)采用變頻器,調節傳送帶步進速度,精確度高;
4)槽體采用2mm不銹鋼制作;受力處采用4mm不銹鋼制作;架體采用50×50×3不銹鋼方管制作;保溫外包采用1mm不銹鋼;上蓋采用1.2mm不銹鋼;整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作;
5)循環水泵前邊加有過濾系統(采用三角網孔過濾),以防止槽內雜質抽到泵中和長時間在殺菌(冷卻)槽內循環;過濾器清理口采用無工具拆裝,讓清理雜質簡單方便。在過濾器前邊和循環泵的后邊分別裝有閥門,以方便在過濾器清洗和循環泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費。
6)輸送網帶全部采用國標SUS304不銹鋼制作
7)為保證及時供給蒸汽和節約多余蒸汽,本機采用蒸汽自動調節閥和手動控制閥微調控制。
8)為保證蒸汽的供氣均與,采用蒸汽調節閥;并還配有手動閥,可達到自動手動雙控制。
9)為更好的讓設備排水*,設備底部采用“U”型圓弧折彎設,計以減少衛生清洗死角。
10)為讓整套設備的控制方便,本設備特配有獨立的控制系統,操作及保養維修方便不易潮濕。
11)為了讓冷卻段對產品冷卻的效果共佳,本設備冷卻段特配有沖浪系統設計。
12)整機設有(φ108)清洗孔,可以用高壓水槍伸到設備底部沖洗,方便清洗衛生;
設備適用于:果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產品的漂燙、殺青,是速凍、脫水、凍干等預處理加工*的漂燙設備。