自動肉類嫩化腌肉機真空滾揉機價格廠家現貨

科力全自動真空滾揉機，牛羊肉腌制入味機滾揉機，燒雞燒肉腌制機，醬菜真空拌料機，肉制品加工成套設備廠家現貨出售。本公司產品分為多種型號，可以根據客戶不同需求定制，不同型號規格價格不同，歡迎前來選購，該設備采用優質不銹鋼材料，整機堅固耐用，自動出料，真空滾揉，*的保存了肉質的鮮美。可配帶食品用小料車，使用方便。食品機械專業制造廠家。

真空滾揉機的用途主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉等放在真空狀態內，可提高調味品進入肉品的速度，并zui大限度的保持肉內的水分。使肉及添加劑溶為一體，以達到肉質鮮嫩，出品率高的目的。是生產香腸、適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。

真空滾揉機的特點：

 （1）產品在真空狀態下滾揉會使產品在摩擦、摔打時減少熱量的產生。

 （2）產品在真空狀態下物理組織膨松，有利于輔料的吸收，從而提高了制品的保水性，保持了肉質鮮嫩，同時也提高了出品率。

 （3）滾揉腌制的環境是真空的狀態，抑制微生物的生長繁殖，減少了食品氧化或壞掉的因素，同時控制低溫也是很必要地。

真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒上下翻動，從而達到揉搓，腌制作用。

不銹鋼真空滾揉機，牛肉腌制機，滾筒拌料機

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