諸城市鑫燁機械有限公司
主營產品: 真空低溫油炸機,低溫真空油炸機,辣椒醬攪拌炒鍋,燃氣行星攪拌炒鍋 |
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參考價 | 面議 |
*螃蟹低溫真空油炸機產品簡介:
△加 熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續性完成,產品含油量低,產品處于負壓狀態,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚 至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸 發而噴出,使組織形成疏松多孔的結構;
△*螃蟹低溫真空油炸機該機采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。
△油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離,減少水循環的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗;
△油過濾系統:左右油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費。
開蓋、投料、出料等都是利用液壓油站(液壓方式)不同于其它廠家設備,主要是投料、出料(液壓傾斜),其它廠家設備200kg以下都是利用組合籠(多個盛料籠組合)出料方式(需要大量人工,工作比較繁瑣):真空油炸機傾斜出料方便快捷,節省時間跟人力。控制方式:使用德國西門子品牌,自動化控制,一鍵式操作,工藝參數可調節,靈活方便,畫面實時監控,油炸流程步顯示一目了然。設備本身帶有油炸碎屑初步過濾,在油炸室與儲油罐之間連接。快拆方式,真空系統全部配有制冷機,加大真空出氣量。
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