諸城市鑫燁機械有限公司
主營產(chǎn)品: 真空低溫油炸機,低溫真空油炸機,辣椒醬攪拌炒鍋,燃氣行星攪拌炒鍋 |
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參考價 | 面議 |
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更新時間:2018-05-03 10:53:06瀏覽次數(shù):451
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不銹鋼全自動豌豆脆真空油炸機雙室真空油炸機特點:
●雙室采用左右兩個罐,脫油時確保無回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。不銹鋼全自動豌豆脆真空油炸機在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結構。
●自動控制溫度,無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質量和安全生產(chǎn)。
●該機采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。
二、雙室真空油炸食品的優(yōu)點:
●保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。
加熱方式:蒸汽盤管加熱
真空油炸機傾斜出料方便快捷,節(jié)省時間跟人力。控制方式:使用德國西門子品牌,自動化控制,一鍵式操作,工藝參數(shù)可調節(jié),靈活方便,畫面實時監(jiān)控,油炸流程步顯示一目了然。
諸城市鑫燁機械有限公司期待與您合作!
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