 |
諸城市鑫燁機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 真空低溫油炸機(jī),低溫真空油炸機(jī),辣椒醬攪拌炒鍋,燃?xì)庑行菙嚢璩村? |
|
諸城市鑫燁機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 真空低溫油炸機(jī),低溫真空油炸機(jī),辣椒醬攪拌炒鍋,燃?xì)庑行菙嚢璩村? |
| 參考價 | 面議 |
聯(lián)系方式：王女士查看聯(lián)系方式
更新時間：2019-04-24 16:11:03瀏覽次數(shù)：464
聯(lián)系我們時請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
青豆脆是以青豆為原料，以大蒜、生姜、味精、食鹽、水和棕櫚油為輔料組成配料，經(jīng)精選、浸泡、殺青、冷凍、真空油炸、拌料、冷卻、包裝而成。本發(fā)明由于采用了青豆脆真空油炸機(jī)廠家定制真空油炸設(shè)備油炸青豆，因此在保持青豆自身營養(yǎng)及效的同時，將輔料的香味融入其中，從而使制成的青豆具有濃郁的香酥味和良好口感。
本產(chǎn)品使用了青豆脆真空油炸機(jī)廠家定制真空油炸技術(shù)，同時在油炸時使用了抗氧化劑，因此延長了產(chǎn)品保質(zhì)期。
真空油炸機(jī)主要特點就是加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)；利用諸城市鑫燁機(jī)械有限公司生產(chǎn)的真空油炸機(jī)做出的果蔬脆片香脆但不油膩，含油率較常溫油炸機(jī)低30-40%，含油率非常低，它不僅保持了原蔬菜水果的色、香、味，而且還具有低熱量，低脂肪，高纖維，富含維生素和礦物質(zhì)等特點。
諸城市鑫燁機(jī)械有限公司 王女士
