烤魚片加工設備采用的加熱原理為電機熱，輸送帶上下均勻的布置電加熱管，是烘烤物料可以均勻受熱烘烤，避免受熱不均出現焦糊現象，烘烤時間及溫度均可以只能控制，操作簡單方便

美味烤魚片是近幾年新開發的以馬面鲀為原料的烘烤水產熟食制品。烤魚片的原料選用鮮度好、個體大的三去馬面鲀作原料（個體小、有異味或受機械損傷的應予剔除），先以清水沖洗干凈，然后在流水中將兩片魚肉沿脊骨兩側一刀剖下，盡量減少脊骨上魚肉，剖面要求平整。烘烤出來的魚片魚肉組織緊密，不易咀嚼，須用碾片機壓松，使魚肉組織的纖維呈棉絮狀。經碾壓后的熟片放在整形機內整形，使熟片平整、成形，美觀，便于包裝

我公司專業生產烤魚片加工設備，整套生產線包含有：干魚片復水機、瀝水風干機、烘烤機、壓松機等設備，每臺設備均是采用sus304食品級不銹鋼板材加工制造，符合食品衛生安全要求

魚片復水機、瀝水風干機：將清洗之后的魚片表面水滴風干

魚片烘烤機：對初步復水之后的魚片進行烘烤作業，采用隧道式烘烤，烘烤時間和溫度均可以根據物料大小及工藝進行自由設定

魚片壓松機：對烘烤之后的魚片盡心壓松作業，使魚肉組織的纖維呈棉絮狀

每臺設備大小尺寸均可以根據產量進行加工定做，包含復水時間、烘烤時間及溫度等問題

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諸城市億拓食品機械有限公司專業生產加工成套海產品水產品加工設備、巴氏殺菌設備、烘干機、烘烤機、凈菜加工生產線、醬菜加工生產線等設備，可以根據工藝要求及產量進行加工定做