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　　超市蔬菜加濕器 超市作為消費者日常購物的主要場所，每天都會有很多的客流量，尤其是超市的農(nóng)副產(chǎn)品區(qū)域，有很多附近的居民一日三餐都是在這里采購的。經(jīng)常逛超市的人會發(fā)現(xiàn)，很多有經(jīng)驗的老年人經(jīng)常會去更遠的超市選購食材，為什么不在自家小區(qū)購買呢？這主要是由于蔬菜新鮮度的問題。

　　很多小區(qū)的超市只是將蔬菜擺放在貨架上，并沒有做任何的保鮮措施，導(dǎo)致蔬菜在一天內(nèi)甚至是半天就會出現(xiàn)脫水、失水、變干、變皺等現(xiàn)象，這樣看起來不新鮮的蔬菜對于更加注重健康的老年人是沒有吸引力的。那么如何保持蔬菜的新鮮感呢？

　　一般來說，大中型超市都會使用超市蔬菜加濕器來延長蔬菜的保鮮期。加濕器能夠有效保持蔬菜脆感，口感，顏色，風(fēng)味，防止脫水，枯萎，失重，失鮮，提高耐貯性。蔬菜的新鮮度主要和水分有關(guān)，植物細胞中有大液泡，細胞的一切功能都要靠液泡中的水來維持，加濕器的作用就是讓空氣中的濕度和蔬菜水分的流失速率達到相對平衡，只有這樣，才能防止蔬菜的水分流失。

　　水果、蔬菜類產(chǎn)品隨著時間的流逝其商業(yè)價值也在逐漸降低，一些萎蔫的蔬菜一般都只能*，甚至有時候降價也賣不出去，只能夠當(dāng)作垃圾丟棄，使用霧化保鮮方式可以減少了蔬菜至少50%的*，或丟棄的浪費。日積月累，便是可觀的數(shù)目。此外還能避免蔬菜水分和重量的流失，特別是以量計價時，能夠避免超市利潤的揮發(fā)。