微波食品烘焙設備可以瞬時深入到物料內部，使物料內外同時受熱，不需要熱傳導的過程，所以溫升極快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣，是復雜的物理化學體系，需要有序發生并有合適的時間/溫度條件。微波設備，微波設備廠家，微波設備價格快速加熱會造成焙烤產品的斷裂、過度膨。 微波加熱速度快，物料內部氣體(空氣)溫度急劇上升，由于傳質速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態，而有膨脹的趨勢，達到一定的壓強時，物料就會發生膨脹。

微波食品烘焙設備微波設備，微波設備廠家，微波設備價格具備自動控溫系統，自動控制微波密度系統、自動報警系統、視頻監視系統、傳輸帶自動糾偏系統、傳輸變頻調速系統、物料控制系統、PLC控制系統等。該設備流水作業，操作簡單、產量高、環保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好，24小時連續工作。微波設備，微波設備廠家，微波設備價格可用于豆類產品烘烤、膨化、烘干、殺菌等加工處理，比如：鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產品及雜糧食品等的應用。

微波五谷雜糧低溫烘焙設備屬于新型的微波設備，微波設備廠家，微波設備價格和雜糧熟化設備，現在國內很多五谷雜糧深加工企業都在普遍用這種設備。微波五谷低溫烘焙比較便于操作，一個人上料、一個人接料就可以簡單操作起來。傳統的烤箱、轉爐烘焙設備，*操作比較復雜，第二烘焙時間也比較長。微波烘焙設備可以適用于黃豆、黑豆、黑米、黑芝麻、糙米、紅豆等雜糧系列的熟化加工，熟化時間僅需3-8分鐘，另外微波在熟化雜糧的過程中還起到殺菌作用，這樣就可以大大延長雜糧保質日期。微波烘焙雜糧還具有微膨化作用，膨化后的雜糧更容易打粉。