半自動電加熱式油炸鍋工作原理：

1、油水混合型油炸機*改變了傳統的油炸設備結構，科學的采用了水油混合技術，通過加熱，在升溫的過程中控制了下層的油溫，可以減緩油脂的水解氧化，延長油的使用壽命，提高產品品質。
2、利用油、水、比重不同的原理在工作過程中產生的殘渣全部沉入水中，從根本上解決了傳統油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質產生致病物的問題。
3、由于該機*的結構，可以充分利用植物油與動物油的密度不同，使被炸動物肉所浸出的油自然沉入植物油的下層，使工作油面始終保持純凈。無論是炸制魚、雞還是面食都不會互相串味，可以一鍋內炸制不同的食品，從而使困擾人們多年的這一難題得到解決。
4、新型油炸鍋還裝有油溫控制裝置、報警裝置，使操作更加方便，又提高了工作效率。水油混合式油炸機在食品加工廠、專業炸雞店、各類大型食堂、賓館、飯店等領域推廣使用后，以其合理的設計、穩定的性能、可靠的工藝贏得了用戶的廣泛贊譽。
5、油水混合技術在油層中部加熱，控制上下油層溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質的產生，從而延長油的使用壽命。
6.純油型一次性放油少提溫快，因為設計火管不直接燃燒鍋底，所以炸制過程中油不會冒煙。設備全部設計自動控溫自動點火，非正常熄火會自動報警，煤氣罐氣不足時也會自動報警提示你，改換管了，也可用天然氣，但氣壓一定要足。
該機對提高產能，減少人工，降低生產成本有顯著效果。

半自動電加熱式油炸鍋型號可根據客戶需要定做
常用型號：
700mm*400mm*190mm
800mm*500mm*200mm
1000mm*500mm*240mm
1200mm*500mm*240mm
1500mm*500mm*240mm
1600mm*500mm*240mm
定制時根據客戶炸制的產品不同油槽深度也不同

包裝：簡裝，可根據客戶要求。

售后服務：整機保修一年， 終生免費維修。