雙層水浴式鴨血殺菌鍋
性能特點
l 水浸式熱水循環殺菌。
l 殺菌水、降溫水可循環使用。
l PLC程序全自動控制,觸摸屏指令輸入。
l 分升溫、降溫控制。
l 殺菌工藝自動存儲功能。
l 殺菌溫度、時間記錄功能。
l 手動、自動分離,可單獨操作。
l 溫度、壓力、水位異常報警。
l 電子溫度偏差校正。
l 電子過高溫度自動保護。
l 電子、機械雙過壓保護。
適應處理的包裝物:塑料瓶、軟包裝(高溫蒸煮袋、鋁箔袋)、馬口鐵罐、鋁罐、鋁箔托等。
具體可根據客戶要求定制。
雙層水浴式鴨血殺菌鍋工作過程
①將灌裝好的產品裝籃送入滅菌釜中,釜門關閉。然后釜門通過三重聯鎖。在整個滅菌過程中,機械、電氣等方式連鎖,能夠讓殺菌鍋平穩運行。
②預熱:向上罐加滿水,并進入蒸汽,預熱到所需溫度。
③下水:把上罐水抽到下罐。
④殺菌:循環泵將殺菌用水在閉路系統中不斷循環,水*浸沒殺菌物,隨著蒸汽進入蒸汽混合器,循環水的溫度不斷升高,并控制在需要的溫度。罐內壓力通過加壓閥和排汽閥調整在理想的范圍內。
⑤回收:循環泵將殺菌用水抽回至上罐供下批次食品殺菌使用。
⑥降溫:鍋內開始進入涼水,殺菌物的溫度不斷降低,并到設定好的溫度。
⑦排水:降溫用水通過排水閥排出,鍋內的壓力通過排氣閥泄掉。
⑧降溫完成后,鍋內的壓力通過排氣閥泄掉,空氣導入閥打開,鍋內壓力無,卸出產品。
售后服務
1、設備安裝以及調試現場
供方負責設備指導安裝調試在接到需方調試通知后,供方在48小時內將安排人員對設備進行接線、調試。
2、操作人員培訓
設備自接線、調試起,需方操作人員將在供方的指導下,學習設備的機械工作原理和操作過程中的維修保養要素,掌握利用設備理論和實踐經驗,生產出合格產品。
3、設備保修
設備保修期一年,凡是保修期內因非人為因素引起的設備故障,供方進行維修。
4、保質期后的設備維修
凡保質期后設備出現的問題,供方將提供高質量的維修服務和原裝配件,費用按統一優惠價格執行。