果蔬脆片真空油炸流水線與普通的油炸機相比，真空油炸提供了可觀的優勢，產品在真空中，水份蒸發是在較低的溫度下進行，這意味著消耗的能量低，而且由于生產出來的產品脂肪和丙烯酰胺含量低，所以制造的產品質量更高。
 可以根據產品要求來調節油炸的溫度以及真空度，根據其所需要的外觀，硬度和脂肪含量不同，油炸溫度也就不同，這樣生產出來的產品才不會變色，口味還好，含油量還少，營養物質還不會減少，使用的油還少。

真空油炸機是集加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計的設備，產品在真空狀態下生產完成，通過真空油炸機生產出來的產品含油量低，好吃，吃多不胖，不油膩，還沒有危害，避免由于高溫油炸產生的有害物質。
通常情況下油溫超過119℃會產生有害物質，這種有害物質經人們研究發現存在致癌的風險的。所以現在的大多數人們對油炸食品都很排斥，這是因為現在的人們生活水平提高了，平時都很注重健康，所以我們公司推出了這款真空油炸機，它的溫度可以控制在79-94℃之間，能夠有效的避免產生有害物質，使生產出來的產品沒有致癌物質。

 果蔬脆片真空油炸流水線真空油炸機使用的油水分離系統可以將真空罐中的水油冷卻分離，減少水的污染，提高水的反復使用率，減少油的損害，延長油的使用時間，使油始終保持清潔，減少了油的浪費。我們公司生產的真空油炸機是人性化的，設備設計處處別具匠心，體現了以人為本的設計理念，設備生產時安全可靠的，全部按照標準研發制造的，我們公司生產的真空油炸機是節能的。
 真空油炸機的面世具有劃時代的意義，這是因為真空油炸機解決了普通油炸機解決不了的問題，結合了普通油炸機的優點，排除了普通油炸機的缺點，正常的油炸食品含油量在47%-57%之間，而經過我們公司生產的真空油炸機出來的食品含油量在16%-21%之間，甚至更低的。

真空油炸機的作用還有很多，比如使用真空油炸機做出來的產品脆而不膩，膨化效果好，酥脆可口。真空油炸機是我們公司借鑒*結合國內特色自主研發。是一款符合國內外人們口味的設備，它是集油炸、儲油、油過濾于一體的設備，真空油炸機配備自動控溫跟自主控壓力系統，*的避免了過熱、過壓現象的產生，確保生產安全。

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