詳細(xì)介紹
雞排上漿機(jī)性能詳細(xì)介紹:
此設(shè)備廣泛應(yīng)用于油炸食品的上漿(即裹面糊)工作,可與全自動(dòng)肉餅成型機(jī)配合使用,亦可單獨(dú)使用。可以對(duì)市場(chǎng)上流行的漢堡肉餅,麥樂(lè)雞塊,魚(yú)香漢堡肉餅,土豆餅,南瓜餅,肉串等產(chǎn)品進(jìn)行上漿處理。是快餐店,配送中心,食品工廠(chǎng)理想的上漿設(shè)備。
整機(jī)選用304不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì)制造,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),便于清洗。
能自動(dòng)完成上漿過(guò)程,產(chǎn)品經(jīng)過(guò)上下網(wǎng)帶,在漿液中沾滿(mǎn)漿液,上漿后的產(chǎn)品經(jīng)風(fēng)淋,避免過(guò)多的漿料進(jìn)入下道工序。
雞排上漿機(jī)適用范圍:
條狀、塊狀、片狀產(chǎn)品裹漿;雞柳、雞排、琵琶腿、雞米花、幸運(yùn)雞塊、肉餅、雞柳棒、玉米餅、茄盒、藕合、里脊肉餅、牛排、地瓜丸、春卷、鍋包肉等均可上漿;
水產(chǎn)品深加工過(guò)程中的魚(yú)條、魷魚(yú)條、蝦仁、扇貝、蝴蝶蝦、魚(yú)片、魚(yú)塊、魚(yú)排、魷魚(yú)片、小銀魚(yú)、牡蠣等表面面包屑的包裹;
方便食品類(lèi)型中的薯片、薯塊、香芋地瓜丸、魔芋餅、肉片、面卷、海苔肉卷、唐楊食品、天婦羅等表面味料的包裹。
多用途,使用原材料廣,產(chǎn)品豐富;可以銜接上粉(屑)機(jī),肉餅成型機(jī),油炸機(jī)等設(shè)備;稀漿,濃漿均可使用,操作方便,衛(wèi)生安全可靠。
上漿機(jī)適應(yīng)原料及產(chǎn)品
類(lèi)型 | 肉類(lèi) | 水產(chǎn) | 蔬菜類(lèi) | 混合類(lèi) |
原料 | 雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、等 | 魚(yú)肉、魚(yú)、蝦、魷魚(yú)等 | 馬鈴薯、紅薯、南瓜、胡蘿卜、青豆等 | 肉菜混合、水產(chǎn)與肉混合 |
產(chǎn)品 | 上校雞塊、麥樂(lè)雞塊、漢堡肉餅、可口牛排、雞排、肉排、肉餅、各類(lèi)肉串等 | 魚(yú)排、魚(yú)香漢堡肉餅、甜不辣、肉串、關(guān)東煮等 | 土豆餅、南瓜餅、蔬菜漢堡餅 | 各類(lèi)漢堡餅,關(guān)東煮等食品
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