諸城市衡石機械有限公司
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水浴式殺菌鍋工作效果明顯，效率高，該設備的的特點很突出，終要的是在廣泛的范圍內取得的數據與成果的基礎上建立的設計與質量標準。這個廣大的顧客是可以放心的。而且我們公司規模大，是非常正規的，為廣大購買設備的客戶提供安全和質量的保障！水浴式殺菌鍋2、檢驗周期使用一年之后，每年要請有資格的檢測部分做一次全面系統的檢查。包括：簡體、門、管路系統、電器系統等。安全閥、溫度表、壓力表要定期校驗，以確保設備的安全和正常使用。3、停放高溫殺菌鍋如長期停放，本設備應置于透風、干燥處，不得被雨淋，必要時應有遮蓋物。應
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殺菌鍋是為延長食品的保存期，需對食品進行高溫短時間殺菌或滅菌，既殺滅食品中可能的致病菌，又保持食品的重要營養成份及食品的色香味不受損害。該系列殺菌鍋結構合理，密封性好，啟閉省力，操作方便，安全可靠．性能穩定，并配有壓縮空氣管系，以壓縮空氣的反壓力作用。第二，談到殺菌，要結合你的產品的保質期問題。如果是想在常溫下保存數月的產品，以你這種肉食類產品來說，必須要做到產品、包裝物內壁無菌及包裝物密封性好兩個條件，而如果想做到個條件，必須采用二次滅菌的方法，即高溫、高壓長時滅菌。這類產品的滅菌溫度一般都在
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鴨蛋殺菌鍋在操作時使用反壓力殺菌，即是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力，防止軟包裝漲袋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導熱體，而且蒸汽本身又具有一定的壓力。因此，在殺菌時升溫過程中，不放進壓縮空氣，而只在達到殺菌溫度后處于降溫時，才開放壓縮空氣進入鍋內。因為經過殺菌后，產品溫度處于121℃，此時進入冷水進行降溫，產品外表溫度降低，但產品中心溫度仍是12℃，如果不補入壓縮空氣，會因為內外壓差而漲袋，所以反壓技術是非常重要的技術處理方式。諸城衡石機械鴨蛋殺菌鍋配備自動排氣和自動補氣的恒壓系統，保證
