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諸城市衡石機械有限公司
免費會員·6年產品簡介
| 功率 | 48kw | 鍋體直徑 | 1300mm |
|---|---|---|---|
| 加熱方式 | 燃氣 | 加熱面積 | 2.35㎡ |
| 容積 | 630L | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
| 外形尺寸 | 1300*765mm | 轉速 | 20r/min |
夾層鍋采用*的燃具設計，先進鍋體材料，直燃式加熱，保證產品口味更加自然、純正。采用天然氣、液化氣或管道煤氣等燃氣加熱。鍋體可傾，出入物料方便。
產品介紹
可傾斜蒸汽鹵肉夾層鍋 立式鹵煮鍋
可傾斜蒸汽鹵肉夾層鍋 立式鹵煮鍋
夾層鍋設備特點：
1、燃燒充分，無煙無塵、少量積碳、無環境污染。
2、燃氣夾層鍋火焰溫度隨意調節溫度zui高達300℃左右。
3、結構合理使用操作方便。
4、夾層鍋強力節能，火大火猛熱效率較同類產品提高25%左右。
5、燃料：液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油。
6、耗氣量：比同類產品降低20%左右。
夾層鍋產品結構：
1、本設備為系列產品，主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。
2、鍋體部分由內外鍋體焊接而成。內外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼，按GB150-1998規定采用全焊透結構拼焊而成。
3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。
4、可傾式機架由軸承座、不銹鋼支架等組成。
本設備采用直燃式加熱方式，可根據不同生產工藝的要求，對物料重量、攪拌速度、加熱時間及燃氣量等精確調整、設定，大大提高了產品的各項質量指標。燃氣夾層鍋為設備主要應用于炒制火鍋底料、辣椒醬、餡料、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、糖果、咖哩、快餐食品炒制，食物料理，精煉動物油，藥材烘焙，化學工業制品如化妝品以及各種粉料、醬料、顆粒料、短條狀料、小塊狀料等一切需要加熱焙炒的物料。適用于各種食品企業，大型食堂，配餐公司，藥材公司、日用化工公司。
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