沁鑫智能煲仔爐特點(diǎn)：

1.聚能線圈盤，火力均勻強(qiáng)勁；                
2、小體積散熱系統(tǒng)設(shè)計，散熱高效；                 
3、超寬工作電壓設(shè)計，運(yùn)行穩(wěn)定更安全；          
4、采用觸摸屏和數(shù)碼屏雙屏顯示，，功率、溫度、炒制方式等參數(shù)一目了然；
5、采用觸摸屏全自動菜品一鍵烹飪設(shè)計，多達(dá)百余種菜品可選；每道菜品，多達(dá)24段烹飪工藝，且每段工藝均可設(shè)置任意功率、溫度、烹飪時間、語音提示編號、字幕提示；全程廚藝語音播報外加字幕提示，避免廚師錯過烹飪工藝流程；
6、關(guān)閉全自動菜品烹飪后，8檔旋鈕調(diào)檔式手工炒制即刻啟用，操作方便簡單。
7、一鍵急停開關(guān)，安全方面更省心
8、全優(yōu)質(zhì)不銹鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計，精工細(xì)致，高檔耐用，突顯商用廚房高貴品質(zhì)；
9、不會存在漏電現(xiàn)象，系統(tǒng)內(nèi)嵌多重保護(hù)，確保用戶放心使用。

產(chǎn)品規(guī)格: 

產(chǎn)品特性:

-軟啟動技術(shù)，自動報警裝置
-采用技術(shù)的德國"Infineon" IGBT
-采用日本阿爾卑斯九檔火力調(diào)節(jié)
-IPX6防護(hù)等級的多重安全保護(hù)，使用更安心 

節(jié)能試驗(yàn)對比: 
一、實(shí)驗(yàn)室對比
時間：3-12 地點(diǎn)：公司試驗(yàn)室 室溫：22℃ 水溫：20℃ 

以上數(shù)據(jù)是將65公斤20度冷水用大鍋爐加熱至沸騰溫升80度所測得；
結(jié)論:對比試驗(yàn)，商用電磁爐比液化石油氣灶節(jié)能57%，比柴油灶節(jié)能51%。 

二、現(xiàn)場操作對比 

以上數(shù)據(jù)是按廚師以往操作習(xí)慣，同時使用烹飪同樣品種菜式所測得結(jié)果。 
現(xiàn)場對比結(jié)論：商用電磁爐比燃?xì)庠羁?8%，節(jié)能73% 
注釋： 
液化石油氣按每公斤7.5元； 
柴油按升6.6元； 
電費(fèi)按千瓦/小時0.85元

三、產(chǎn)品詳細(xì)資料

額定功率：3.5-5KW 220V/380V

額定電壓：220V/380V~ 三相五線式

電壓波動范圍：200V~240V/340V-430V之間

頻率：50Hz

防護(hù)等級：IPX6

工作環(huán)境：濕度30%-90%  溫度-5℃~ 40℃

加熱尺寸：Ф210

微晶玻璃直徑：Ф300mm

產(chǎn)品配置：

1.  爐體外殼全部采用奧氏體不銹鋼，牌號：06Cr19Ni10或1Cr17Mn6Ni5N，201/304#。

2.  面板1.2mm-20C, 201/304不銹鋼外殼厚:側(cè)板1.0 mm -20C

3.  德國進(jìn)口“肖特"微晶玻璃

4.  自研發(fā)腳動磁感開關(guān)

5.   LED顯示屏

6.  自研發(fā)內(nèi)含德國進(jìn)口“英飛凌（Infineon）"IGBT(數(shù)字信號處理器）機(jī)芯