小型肉類鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率。
小型肉類鹽水注射機設計了四層不同的過濾功能，能及時把小肉塊排除注射液以外，有效地保證了注射針孔不被堵塞，傳動鏈條可拆卸，清洗方便，針頭拆裝容易，便于更換。具有清洗方便，結構合理，整機*采用不銹鋼材料，干凈衛生等特點。本機采用不銹鋼材料設計合理，結構嚴謹，操作方便，清洗方便，清潔衛生，高有自動保護裝置，當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞。該設備是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率。 還可根據不同工藝要求，調整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續地注入肉中，達到理想的注射效果。
小型肉類鹽水注射機的特點：
1.本機采用優質不銹鋼材料，選用不銹鋼泵，設計合理，維護容易。
2.為使注射機和小肉塊更加分離*，該設備設計了四層不同的過濾功能，能及時把小肉塊排除注射液以外，有效地保證了注射針孔不被堵塞，傳動鏈條可拆卸，清洗方便，針頭拆裝容易，便于更換。
3.本機注射壓力可根據產品不同在0.1-0.8MPa之間調整，壓力表顯示注射壓力直觀，方便。
4.本機采用變頻型調速器，鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調。
5.本機設有自動保護枕頭裝置，注射針碰到硬物時可隨之抬起，免受損壞。
6.本設備除用于肉類加工外，通過更換針頭還成功應用于魚類，海參，禽類等產品的注射加工。
食品機械設備網