詳細介紹
鮮食玉米加工生產線
鮮食玉米加工流水線主要以:扒皮機——清洗機——噴蒸機——冷卻機——速凍等設備組成。有的客戶想將玉米進行切斷,我公司還有切斷機,還有的客戶不想用噴蒸機,我公司還有漂燙機或蒸煮機等,專業(yè)的玉米加工設備。
速凍玉米加工設備介紹:
玉米在扒皮前有的客戶會將帶皮的玉米進行漂燙,主要作用是在玉米進入扒皮機后將玉米的損傷率降低,大大增加成品率。扒皮機是將包在玉米表面的外皮進行機器自動化扒掉,減少人工扒皮。
清洗機是采用滾杠式高壓噴淋清洗,主要作用是將玉米縫隙中的胡須*清洗掉,無需人工動手。
噴蒸機是通過蒸汽的方式對玉米進行蒸熟,不經過水煮,主要有點在于經過噴蒸的玉米營養(yǎng)成分沒有流失,還在每個玉米粒中,其口感上佳。經過水煮的玉米其營養(yǎng)成分或多或少的會分解在水中,營養(yǎng)成分流失導致口感下降。該機可根據每位客戶要求選購。
冷卻機是用過水淋的方式進行冷卻,冷卻水箱中可適當加入相應的冰塊進行降溫,降溫的要求不是玉米表面涼即可,需要將玉米芯*降下來,否則在進入速凍時玉米芯封不住,如玉米芯封不住的情況下玉米芯會發(fā)生腐爛,從玉米中心腐爛。