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山東源牧機械裝備有限公司
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材質 | 全不銹鋼 | 罐體結構 | 上下罐殺菌鍋 |
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控制方式 | 電腦自控型 | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻*,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。
1、熱水儲存在上罐,殺菌時可快速充滿下罐,產品升溫快; 2、殺菌結束后殺菌水可回收*罐,節約水資源和蒸汽熱能; 3、產品全部浸入殺菌水,與空氣不接觸,釜內不存在空氣冷團,溫度快速滲透到產品中,殺菌效率高; 4、熱水動力循環,使殺菌釜內達到360度熱分布,保證了產品的殺菌效果均一化; 5. 設備質量穩定,采用優良材料和世界部件傷配件,經久耐用? 6.外形美觀,鍋體基本無開孔,管道集中于設備后部,方便企業規劃設計廠房,節約占地面積; 7.操作簡便,安裝方便,根據人體工程學設計,使機器更加容易操作。 ? 只有做出放心的產品才能打開市場走向大眾,現在食品衛生質量要求是人們都在關注的問題,質量好不好群眾說了算,做出放心的產品才是良心的產品,細菌是所有的東西都有的,食品上的細菌滋生快,殺菌在食品生產加工中作為重要的一道工序,往往決定著銷量的關鍵。
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