大姜清洗去皮機是由氣泡清洗段（或加入毛輥）、高壓噴淋清洗段、成品挑選區等組成。物料通過氣泡或毛輥的清洗段，刷洗生姜表面的大部分泥沙，自動提升到高壓清洗環節，進行生姜的*清洗，噴淋段采取可調節噴頭，控制噴頭出水量，更好的保護生姜表皮，達到產品出口標準要求。
大姜清洗去皮機配有噴淋噴嘴，噴嘴*，清洗全面*帶有二次、三次噴淋清洗。
噴淋高清清洗機由清洗機、噴洗裝置、毛刷清洗、集水槽組成，物料通過毛刷清洗輸送進入噴淋裝置，進行高壓沖洗隨后進入二次三次清洗。大姜清洗流水線具有洗潔凈高、節能節水、設備穩定可靠等特點。
底部裝有集水箱、自帶污水過濾裝置防止噴嘴堵塞。適用易損傷帶泥原料的清洗，一次沖洗水排掉、二次清洗水經過過濾后循環使用、三次清洗沖洗循環使用。
組成：
大姜清洗機-挑選成品區-氣泡噴淋清洗機-振動篩-風干機，該流水線可根據用戶工藝的要求或特殊要求增減設備。
必須首先啟動開關，大姜清洗機讓毛輥轉動起來，以免啟動負載過重，生姜清洗脫皮機影響電機的使用壽命。旋開噴淋水閥，生姜清洗去皮機然后加料清洗。清洗完畢后打開出料口將料排除。
采用雙速電機，生姜去皮機擺線針輪減速機,構成兩極減速,使用壽命長，滾刷材料經特殊工藝處理后,經久耐用,耐磨性能好。脫皮為加硬材料,兩者皆經久耐用，生姜清洗脫皮機耐磨性能相當好。
采用優質不銹鋼材質，旋轉出料，不銹蝕、生姜脫皮機清潔衛生。大姜清洗機也可在機器底部加裝廢料收集盤，防止污水皮屑等污染地面。
