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諸城市嘉祺機械科技有限公司
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全自動牛排鹽水注射機

參   考   價: ￥ 23000

訂  貨  量: ≥1 件

具體成交價以合同協議為準

產品型號

品       牌其他品牌

廠商性質生產商

所  在  地諸城市

更新時間：2024-08-07 15:01:34瀏覽次數：939次

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鄭經理

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全自動牛排鹽水注射機將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中，充分的滲透、腌漬，疏松肌肉的結構組織，使肉塊的肉質嫩化、松軟，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率。
　　全自動牛排鹽水注射機可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中，充分的滲透、腌漬，疏松肌肉的結構組織，使肉塊的肉質嫩化、松軟，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率。本產品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工，及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業。本產品設計嚴謹，操作簡單，清洗方便，可廣泛用于肉制品行業。手動鹽水注射機特別適合門頭、小作坊、酒店、食堂等地方。
 
　　全自動牛排鹽水注射機功能：
 
　　1、鹽水注射機是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，滲透，疏松肌肉組織結構，有利于肌球蛋白溶出。
 
　　2、注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟，從而改善肉制品的嫩度和口感，提高了肉制品的出品率。
 
　　3、可根據不同工藝要求，調整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續地注入肉中,達到理想的注射效果！

     技術參數：

型號

           YZ-120    

生產能力

800-1000kg

功率

           6.2KW    

                  注射率

60-90%

注射針規格

φ2mmφ3mmφ4mm（根據所做產品配備不同型號）

注射壓力

0.45-0.9Mpa

步進速度

40-70m/min

傳動方式

雙速步進/可選變頻無級變速

外形尺寸

1950*1350*1850
 
　　材料材質：
 
　　本機采用優質不銹鋼材料設計合理，結構嚴謹，操作簡單，清洗方便，有自動保護裝置，當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞。

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