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山東瑞晨微波設備有限公司
山東瑞晨微波設備有限公司
| 傳熱面積 | 4m2 | 功率 | 50kw |
|---|---|---|---|
| 頻率 | 2450MHz | 品類 | 隧道式 |
| 外形尺寸 | 10*1.5*2m | 占地面積 | 15m2 |
| 重量 | 2000kg | 轉速 | 0-8r/min |
50千瓦盒飯微波加熱滅菌設備 鏈板
設備可對冷鏈式盒飯、熱鏈盒飯、或常溫盒飯的微波加熱滅菌回溫，加熱速度快、均勻性好、操作方便、、、
50千瓦盒飯微波加熱滅菌設備 鏈板
快餐 盒飯的主要供應對象是學生、工廠和機關的員工及醫院中的病人，價格在8到10元以上多，菜色內容和營養含量則隨價格變化，大致有主菜類(如炸排骨、雞腿)、半葷菜類(蛋、肉絲炒菜)及素菜類。90%以上的盒飯是在午間充當午餐，中式、西式或混合式*，價格尚合理，惟一缺目前盒飯業正在逐漸擺脫過去廚房的制備方式，從改善調理人員的工作習慣和工作環境著手，采用制度化的采購與科學化的生產系統，以求能達到預期的營養和衛生目標。
微波盒飯加熱設備廣泛應用于企業，學校、快餐公司、展會等的盒飯配送的企業，也有小型餐飲店使用大型微波爐來加熱，這種大型微波爐也稱快餐加熱機，其優點是產量高、速度快，短短幾分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養成分、不變色、不改變風味同時，由于加熱過程中，微波的熱效應和非熱效應共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛生指標要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設備的較佳選擇。設備大小可根據客戶產量進行針對性、合理性設計。
微波盒飯加熱設備介紹：
冷鏈盒飯微波加熱設備廣泛應用于機場、酒店、高鐵、動車、學校、快餐公司、餐飲店、賽場、展會、鋒會等的盒飯配送，其優點是產量高、連續快速。2分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養成分、不變色、不改變風味。同時，由于加熱過程中，微波的熱效應和非熱效應共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛生指標要求。微波加熱盒飯是目前大型盒飯加熱設備的較佳選擇。
微波對盒飯進行加熱的特點:
1、可以在2分鐘內對0℃至7℃的冷藏食品進行加熱和殺菌，加熱的盒飯溫度終會達到70攝氏度以上。
2、如果盒飯的溫度沒有達到70攝氏度，安裝在微波隧道出口處的溫度檢測儀將會自動發出警報。
3、采用微波殺菌的方式，一方面可以比其它設備殺菌節約一半的時間，節省40%的電，另一方面更是可以在保證食物營養的基礎上保留色、香、味。
4、熱鏈保鮮鏈接（保存過程盒飯不會起變化）；
5、微波集中加熱（集中快速，確保加熱后3小時食用完畢，符合快餐傳遞要求 )
50千瓦盒飯微波加熱滅菌設備 鏈板
型號：RC-60KW
電源輸入：三相380±10% 50HZ;
輸出微波功率： 60KW（功率可調）
頻率： 2450MHz±50MHz
設備（長×寬×高）: 10350mm×1900mm×1700mm
微波泄漏：符合國家GB10436—89標準≤5mw/cm2
符合GB5226電氣安全標準
微波加熱設備產量（650~700g/盒）：1200盒/小時（冷鏈） 2400盒/小時（熱鏈）
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