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小型和面機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)

品牌

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更新時(shí)間:2021-06-02 16:36:42瀏覽次數(shù):551次

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小型和面機(jī)采用進(jìn)口技術(shù)并加以改造,變速傳送部件經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)處理,達(dá)到耐磨,噪音小,質(zhì)量超出同類(lèi)產(chǎn)品。工作有力,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),堅(jiān)固耐用。

小型和面機(jī)介紹

    面機(jī)主要有機(jī)架、面斗、主渦輪箱、翻斗渦輪箱、電控部分組成。渦輪箱采用閉式結(jié)構(gòu),有效的保證了安裝精度,使零件潤(rùn)滑充分,增加了使用壽命,減少了故障的發(fā)生。自動(dòng)翻斗機(jī)構(gòu)改用渦輪箱傳動(dòng),降低了翻斗噪音。攪拌器采用了軸向定位和端面密封結(jié)構(gòu),解決了攪拌器軸向竄動(dòng)和端面研黑面的難題。采用電機(jī)內(nèi)置結(jié)構(gòu),渦輪與攪拌軸直接連接,降低了功率損耗,結(jié)構(gòu)緊湊,機(jī)身高度適中,副電機(jī)正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、停止,翻斗時(shí)行程開(kāi)關(guān)起限位保護(hù)作用。該機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,外觀美觀,是大中型飲食單位,及面食生產(chǎn)廠家理想的配套設(shè)備。 

小型和面機(jī)工作原理

   面粉在攪拌器的攪動(dòng)下均勻的與水混合,首先,形成膠體狀態(tài)的不規(guī)則小團(tuán)粒,進(jìn)而小團(tuán)粒相互粘合,逐漸形成一些零散的大團(tuán)塊,隨著攪拌器對(duì)面團(tuán)連續(xù)進(jìn)行剪切、折疊、壓延、拉伸及柔和等一系列作用,和制成表面光滑,具有一定彈性、韌性及延伸的理想面團(tuán)。

結(jié)構(gòu)特征 
12.5I、20I、25III、25、WHT50、50III、75I型和面機(jī)主要有機(jī)架、面斗、操縱機(jī)構(gòu)、傳動(dòng)機(jī) 
HW: “和面”與“臥式”漢語(yǔ)拼音的*個(gè)字母組合 
T、Y、G:攪拌器形式,T表示“橢圓式”C字型攪拌器,Y表示“葉片式”,J表示“槳葉式” 
X: 一次和面量“X”kg 
X: 改進(jìn)序號(hào) 

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