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濟南希朗機械有限公司
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連續式全自動 油炸機適用于肉類、水產、蔬菜、面食等制品的連續生產,以煤加熱油更高的節約,大大降低了食用油的氧化,延長了油的使用壽命,提高了設備的使用安全性
連續式油炸機
連續式油炸機適用于肉類、水產、蔬菜、面食等制品的連續生產,以煤加熱油更高的節約,大大降低了食用油的氧化,延長了油的使用壽命,提高了設備的使用安全性。
連續式油炸機設備特點;
1.網帶傳送采用變頻無級調速。油炸時間可控。
2.設備設有自動起吊系統、上罩體和網帶可升降,便于清洗。
3.底部設有排渣系統、隨時將產生的殘渣排出。
4.采用高效能導熱度裝置,能源的利用率高,有利于降低企業成本。
5.以電、煤或者天然氣為加熱能源,整機采用食品級304不銹鋼制造。
6.采用上、下雙層網帶傳輸,產品被夾在雙層網帶之間,避免產品漂浮。
該設備配有油循環過濾系統,在生產過程中不斷過濾油渣,降低油的酸價,還原油的顏色,延長食用油使用壽命10倍主要結構與工作原理是由傳動電機、鏈傳送裝置、油槽、刮板裝置、燃氣管路、除廢渣裝置及電氣部分等組成。先將排油的閥門關閉,向油槽內注入油量。打開燃氣閥門,使用點火棒將長明火點燃后,根據使用的氣源調節相應的氣壓值,石油液化氣280 mmH2O,天然氣200 mmH2O;人工管道煤氣100 mmH2O,根據不同的油炸食品來確定油溫。當油溫達到規定值,啟動傳送電機,輸送帶開始運轉,根據被炸食物設定油炸時間,并以此來調節傳送鏈速度,油溫上升時,向投入口均勻地投入需炸食品(投入量**占總面積的50~60%),油炸食品由牽行裝置牽行到輸出口利用容器接取。安裝與調整設備就位后,調整各個支腳使設備水平。連接好燃氣、管路,不得有泄露現象,接好電源。設備各部位連接處,螺栓、螺釘應固緊,不得有松動。擰開固定螺母,調整張緊軸,調整輸送鏈條,調整完畢擰緊固定螺母。調整除渣裝置,使其傳動靈活、速度合適,不得有卡阻現象。輸送減速機、除渣減速機潤滑油位應正常。煙道上接好排風管(用戶自備),一般接至室外。調整輸送機速度至所需的油炸時間(根據被炸食物確定)。
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