歐美佳系列離缸和面機技術參數表：
型號 | SMR130 | SMR160 | SMR200 | SMR250 | SMR320 |
| 面團容積（Kg） | 10/130 | 10/160 | 10/200 | 15/250 | 20/320 |
| 面粉容量（Kg） | 6/80 | 6/100 | 6/125 | 9/150 | 12/185 |
面缸容積
（L） | 205 | 260 | 285 | 380 | 470 |
低/高轉速
（rpm） | 92.5/185 | 92.5/185 | 92.5/185 | 92.5/185 | 92.5/185 |
| 面缸轉速（rmp） | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 |
低速功率
（KW） | 3 | 4 | 4 | 5 | 5 |
高速功率
（KW） | 6 | 9 | 9 | 11 | 12.5 |
| 總長度（mm） | 1678 | 1867 | 1867 | 1960 | 1960 |
| 總寬度（mm） | 968 | 1174 | 1174 | 1241 | 1241 |
| 總高度（正面/側面）（mm） | 1524/1892 | 1562/1953 | 1740/2148 | 1740/2148 | 1740/2148 |
| 凈重（mm） | 1170kg | 1200kg | 1260kg | 1350kg | 1360kg |
歐美佳系列離缸和面機技術參數表：
型號 | SMR130 | SMR160 | SMR200 | SMR250 | SMR320 |
| 面團容積（Kg） | 10/130 | 10/160 | 10/200 | 15/250 | 20/320 |
| 面粉容量（Kg） | 6/80 | 6/100 | 6/125 | 9/150 | 12/185 |
面缸容積
（L） | 205 | 260 | 285 | 380 | 470 |
低/高轉速
（rpm） | 92.5/185 | 92.5/185 | 92.5/185 | 92.5/185 | 92.5/185 |
| 面缸轉速（rmp） | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 |
低速功率
（KW） | 3 | 4 | 4 | 5 | 5 |
高速功率
（KW） | 6 | 9 | 9 | 11 | 12.5 |
| 總長度（mm） | 1678 | 1867 | 1867 | 1960 | 1960 |
| 總寬度（mm） | 968 | 1174 | 1174 | 1241 | 1241 |
| 總高度（正面/側面）（mm） | 1524/1892 | 1562/1953 | 1740/2148 | 1740/2148 | 1740/2148 |
| 凈重（mm） | 1170kg | 1200kg | 1260kg | 1350kg | 1360kg |
安裝與調試：
1.該機應安裝在干燥通風、無腐蝕性和易燃性易爆性物質的室內。地面須承受1000公斤的壓力和面機離最近墻壁不低于20cm，便于工作發熱。
2.和面機下部配有可調整地腳，依次擰動地腳螺栓將和面機頂起離地面50mm左右時調平，再將地腳螺栓的螺母鎖緊。
3.本機采用3~380V的電源，電源線為4股電纜線。
4.調試。檢查電源連接無誤后，閉合空氣開關，放下安全網罩，按下開關即可操作。
5.非專業電氣和維修人員不得拆解修理和面機
和面機的維護：
1.和面機每班工作完畢后，要擦拭干凈，確保食品衛生
2.初次使用一個月后，請緊固和面機各部位緊固螺釘，并調整傳動皮帶松緊
3.每使用六個月重復以上操作，進行一次保養
4.皮帶過松，將導致工作中和面機速度減慢、無力、皮帶過熱或過度磨損。因此應有一定的張緊力。可如下確定：用手指壓皮帶輪組的中部，應有6~9mm的垂度，同時檢查一下皮帶有無磨損。如皮帶磨損嚴重應更換。
擦拭或工作中應注意以下事項：
（1）嚴禁用水沖洗和面機的各個部位（面缸加水除外）。
（2）嚴禁使用任何磨料清洗劑、金屬類刷子擦拭清洗和面機。
（3）嚴禁使用汽油、酒精、酸性溶劑擦拭和面機。
（4）禁止和面機工作狀態時清洗。
安裝與調試：
1.該機應安裝在干燥通風、無腐蝕性和易燃性易爆性物質的室內。地面須承受1000公斤的壓力和面機離最近墻壁不低于20cm，便于工作發熱。
2.和面機下部配有可調整地腳，依次擰動地腳螺栓將和面機頂起離地面50mm左右時調平，再將地腳螺栓的螺母鎖緊。
3.本機采用3~380V的電源，電源線為4股電纜線。
4.調試。檢查電源連接無誤后，閉合空氣開關，放下安全網罩，按下開關即可操作。
5.非專業電氣和維修人員不得拆解修理和面機
和面機的維護：
1.和面機每班工作完畢后，要擦拭干凈，確保食品衛生
2.初次使用一個月后，請緊固和面機各部位緊固螺釘，并調整傳動皮帶松緊
3.每使用六個月重復以上操作，進行一次保養
4.皮帶過松，將導致工作中和面機速度減慢、無力、皮帶過熱或過度磨損。因此應有一定的張緊力。可如下確定：用手指壓皮帶輪組的中部，應有6~9mm的垂度，同時檢查一下皮帶有無磨損。如皮帶磨損嚴重應更換。
擦拭或工作中應注意以下事項：
（1）嚴禁用水沖洗和面機的各個部位（面缸加水除外）。
（2）嚴禁使用任何磨料清洗劑、金屬類刷子擦拭清洗和面機。
（3）嚴禁使用汽油、酒精、酸性溶劑擦拭和面機。
（4）禁止和面機工作狀態時清洗。
