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德國(guó)預(yù)制面種熱管理設(shè)備 燙種酒釀種發(fā)酵罐只需在配方中使用5%的面粉，結(jié)合特定原料和工藝，并利用DIOSNA熱管理酶解技術(shù)制作各類特殊面種，如冷湯種、熱燙種、釀造...

德國(guó)進(jìn)口DIOSNA 冷熱酸面種發(fā)酵罐 RW650 采用多段溫度密封發(fā)酵技術(shù)，確保了發(fā)酵后期對(duì)微生物生長(zhǎng)的有效抑制；底部和側(cè)面雙刮板設(shè)計(jì)，確保了物料在整個(gè)發(fā)酵過(guò)...

德國(guó)液態(tài)魯邦種預(yù)制面種機(jī) 酸面種發(fā)酵罐具備高度靈活性，能夠通過(guò)調(diào)節(jié)發(fā)酵溫度、時(shí)間、攪拌頻率和攪拌方向等功能，實(shí)現(xiàn)循環(huán)使用發(fā)酵劑。能制作不同含水量的小麥酸面種、黑...

德國(guó)MIWE 進(jìn)口層烤爐 電加熱石板窯爐是一款工匠級(jí)的石板層爐，廣受面包房、西點(diǎn)店、酒店廚房、烹飪行業(yè)和公共飲食業(yè)的好評(píng)，是烘焙大師的喜愛(ài)。也是一款設(shè)計(jì)緊湊烤箱...

德國(guó)進(jìn)口 DIOSNA 實(shí)驗(yàn)室臺(tái)面和面機(jī) 擁有實(shí)驗(yàn)室攪拌系統(tǒng) ? 滿足研發(fā)、對(duì)比和測(cè)試可以通過(guò)軟件對(duì)攪拌過(guò)程做精細(xì)對(duì)比，以實(shí)現(xiàn)過(guò)程可視化 。該 系 統(tǒng) 由 最 ...

德國(guó)進(jìn)口 DIOSNA 固定缸螺旋和面機(jī) 能適應(yīng)各種類型的面團(tuán)：從全麥到雜糧面團(tuán)都適用；同樣適用于中小型面包工廠，滿足不同產(chǎn)量的需求。

荷蘭進(jìn)口 koma插盤(pán)式急速冷凍儲(chǔ)存柜 由兩個(gè)單元組成：急速冷凍單元和冷藏儲(chǔ)存單元，在速凍期間，80%的冷卻能力被使用，剩余20%被分配用于冷藏儲(chǔ)存區(qū)的溫度恒定...

德國(guó)進(jìn)口 DIOSNA 離缸式雙扭曲臂和面機(jī) WH2 40提高了攪拌和清洗效率，能量轉(zhuǎn)化率和面團(tuán)品質(zhì)，顯著提高 最終產(chǎn)品的產(chǎn)能、工藝可靠性和質(zhì)量穩(wěn)定性，是中小型...

德國(guó)進(jìn)口 DIOSNA離缸式螺旋和面機(jī) 捏合機(jī)是中小型或大型烘焙工廠理想之選，多種型號(hào)可滿足不同面團(tuán)產(chǎn)能的需求。

荷蘭進(jìn)口 DAUB 全自動(dòng)連續(xù)性面包切片機(jī) 擁有X形鋸刀切片系統(tǒng)，使用壽命為普通切刀的3倍，保證產(chǎn)品切割更快速順暢，刀片耐用性更穩(wěn)定。可切帶餡吐司或硬面包，產(chǎn)能...

荷蘭進(jìn)口 DAUB 面包切片機(jī)Slicer 208擁有特別且成熟的X形鋸刀切片系統(tǒng)，鋸刀使用壽命為普通的3倍，面包切片光滑且不殘留面包碎屑，工作噪音小，適用于多...

德國(guó)進(jìn)口 DIOSNA 多功能擺臂式攪拌機(jī)適用于面團(tuán)攪拌，餡料混合，鮮奶油或蛋白打發(fā)等;用于面包房、糕點(diǎn)房、酒店、餐廳等多領(lǐng)域，使用方便、安全。

葡萄牙進(jìn)口 ferneto 行星式攪拌機(jī)專為滿足手工面包房、糕點(diǎn)店、酒店廚房等多樣化生產(chǎn)，適用于蛋白、奶油和餡料等原料的打發(fā)和攪拌，使空氣充入更快更細(xì)膩均勻，提...

法國(guó)進(jìn)口 MERAND 法棍整形機(jī) 專為想要溫和處理面團(tuán)的面包師開(kāi)發(fā)。該機(jī)器憑借出色的整型效果、簡(jiǎn)單便捷的操作、穩(wěn)定可靠的品質(zhì)等特色，被世界各地面包師們所衷愛(ài)。...

德國(guó)進(jìn)口 MIWE 鮮食組合爐 門(mén)店烤爐是基于標(biāo)準(zhǔn)平臺(tái)上的模塊化組合。具備石板層爐、熱風(fēng)爐、蒸 烤箱、披薩爐、醒發(fā)箱、自凈化蒸汽罩和蒸汽罩等功能模塊，可以組合起...

加拿大進(jìn)口 unifiller 單頭擠壓充填機(jī) 主要應(yīng)用于烘焙工廠輸送相對(duì)粘稠、無(wú)或含顆粒/塊狀的液態(tài)產(chǎn)品：水果餡料，醬汁， 精致的慕斯餡料，沙拉醬，湯，熟食，...

加拿大進(jìn)口 unifiller 桌面式單頭充填機(jī)功能強(qiáng)大、緊湊便捷、應(yīng)用廣泛，能夠適應(yīng)中小型烘焙門(mén)店、蛋糕房等高產(chǎn)能的要求，能快速精確的定量充填相對(duì)粘稠、無(wú)或含...

荷蘭進(jìn)口 koma 推車式急凍冷凍柜KPCF的蒸發(fā)器能保證良好的空氣流動(dòng)和冷量釋放，可將強(qiáng)大的氣流持續(xù)不斷的均勻分布在產(chǎn)品上，讓產(chǎn)品在短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)冷凍且保持其組...

加拿大進(jìn)口 unifiller 餡料輸送泵 適用于相對(duì)粘稠的液態(tài)產(chǎn)品的輸送（含或不含顆粒或塊狀物料），如面糊、水果餡料、醬料、慕斯餡料、沙拉醬、湯、熟食沙拉和乳...

德國(guó)進(jìn)口 DIOSNA 臺(tái)面螺旋式和面機(jī)適用于面包門(mén)店和實(shí)驗(yàn)室。盡管它是DISONA系列中型號(hào)最小的，但是它的功能絲毫不遜色于同系列中的其他設(shè)備。SP12以它出...