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山東風航食品機械有限公司

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凍品低溫高濕解凍設備

參   考   價: 10000

訂  貨  量: ≥1 件

具體成交價以合同協議為準

產品型號FH-200

品       牌其他品牌

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

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更新時間:2023-08-11 17:54:18瀏覽次數:338次

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電壓 380v
采用低溫加濕方式,讓高濕度的空氣在低溫環境下循環,使解凍庫內形成高濕度的空氣流,加速解凍。利用PLC控制解凍庫環境濕度、溫度來實現冷凍肉類產品解凍。環境利用冷凍肉類產品本身一定量的冷氣揮發,水蒸氣減壓霧化自然降低蒸發溫度與空氣結合。低溫高濕空氣通過防潮風機經風道輸送循環吹拂被解凍的產品,使產品表面形成均勻的氣流組織,通過PLC微電腦全自動分階段控制解凍的溫度、濕度和時間曲線來實現解凍

 

微信圖片_20230811174140.png


 

   低溫高濕解凍庫是我公司自主研發的新型解凍設備。該設備利用低溫高濕度循環空氣吹拂凍塊表面,使產品周圍形成溫濕度均勻的流動氣體。通過分階段控制解凍的溫度和時間,使其緩慢解凍并保鮮,避免了“水解凍“和“微波解凍"造成的食品相互污染,水溶性蛋白流失,保持了肉塊原有的品質和色澤。


低溫高濕解凍庫的解凍特點:

1. 蛋白質流失少,營養損失小;

2. 保持了肉品原有的色澤;

3. 血水少,失重率低;

4. 抑制微生物繁殖,對肉的破壞性小;

5. 解凍快速均勻、能耗低;

6. 用途多樣,可用于解凍、保鮮、冷凍等需要;

7. 單位面積利用率高;

8. 解凍過程分段控制,科學高效。


 

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