技術(shù)參數(shù)
面輥寬度:150mm
機(jī)重:11kg
包裝:2臺(tái)
外形尺寸:255×210×255mm
面皮厚度:0.5-4mm
面條寬度:2,3mm
使用說明
1.安裝
使用前清除與食品接觸部位油漬,將面條機(jī)底腳固定在適合操作的木凳或者木板上,安裝面斗,向注油孔加注使用潤(rùn)滑油;
2.軋面片
把面粉、水以10:3的比例拌勻,揉成面團(tuán),將面團(tuán)分成適宜的小塊,放入面斗,旋轉(zhuǎn)調(diào)整螺栓,調(diào)整軋輥間隙,兩邊間隙要*,將搖把(手輪)插入軋輥長(zhǎng)軸,順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)搖把,將面團(tuán)反復(fù)軋制成片(軋輥間隙逐次由大到小,面片由厚變薄);
3.切面條
安裝面刀,將面刀沿正面機(jī)殼豁口推至底端,使面刀一端大齒輪同面條機(jī)手輪旁齒輪相嚙合。將面片送入切刀中間,順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)搖把即可壓出面條。
卸下面刀時(shí)只需將手輪逆時(shí)針方向旋轉(zhuǎn),使面刀一旁大齒輪與機(jī)體齒輪脫離,面刀即可取下。
注意事項(xiàng)
1.經(jīng)常向注油孔加注食用油潤(rùn)滑;
2.保持刮板與軋輥緊貼,防止軋輥粘面,保持切刀底部與篦子齒貼緊,防止面條起扭,切片時(shí)切勿倒轉(zhuǎn)避免損壞篦子;
3.嚴(yán)禁鐵屑或硬雜物混入面中或掉進(jìn)軋輥、面刀中間,以免損壞機(jī)件;
4.使用后用毛刷將碎面清掃干凈,蓋好防塵布,并注意防銹。
售后服務(wù)
在購(gòu)買本機(jī)三個(gè)月內(nèi),如屬產(chǎn)品質(zhì)量問題負(fù)責(zé)免費(fèi)維修,如屬操作不當(dāng)或其他用戶造成的損壞,只收取零件費(fèi)。