結晶罐采用進口304或316L不銹鋼制造，內壁采用鏡面拋光，外壁采用304全焊接結構保溫，外表面采用鏡面或亞光處理。
結晶罐上安裝0.2um疏水性通氣過濾器。
能承受121℃高溫滅菌消毒， 配備衛生級壓力表。
罐體對外連接口采用衛生快開接頭。
帶有溫度監控裝置，2個視鏡，清洗球及氮氣進口、PH口、溫度計口等接口。
軸的密封采用特殊的衛生級機械密封，確保物料不受污染。
可采用變頻調速裝置，攪拌軸轉速調節范圍大。
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