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湖北控溫準確的豆泡油炸機 豆泡加工設備

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更新時間:2023-11-02 21:18:12瀏覽次數:175次

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產品簡介

湖北控溫準確的豆泡油炸機 豆泡加工設備區別于其它油炸產品的工藝,需要不同溫度的油炸過程來完成,通常來說可分4-5個溫區來完成,傳統的油炸工藝一般采用多臺設備來完成油炸生產效率低,且半自動人工操作,耗費很大的勞動力,可一機實現多段不同的溫區來完成油炸過程,全程自動化操控大大提高了生產效率,配有風干線,油炸后的豆泡可實現快速降溫完成包裝工序。

詳細介紹

    油炸豆泡生產廠家豆腐及大豆食品含有很少的脂肪和糖類,能量較低。半塊豆腐及大豆食品(150克)的能量只有84——108千卡(品種和含水量不同),油炸豆泡相對于高能量的肉類等食品,豆腐及大豆食品你吃得再多也不要緊,因為能量相對較低,也是當下消費者比較喜歡的一款美食,湖北控溫準確的豆泡油炸機 豆泡加工設備區別于其它油炸產品的工藝,需要不同溫度的油炸過程來完成,通常來說可分4-5個溫區來完成,傳統的油炸工藝一般采用多臺設備來完成油炸生產效率低,且半自動人工操作,耗費很大的勞動力,可一機實現多段不同的溫區來完成油炸過程,全程自動化操控大大提高了生產效率,配有風干線,油炸后的豆泡可實現快速降溫完成包裝工序。

    湖北控溫準確的豆泡油炸機 豆泡加工設備我們可以根據客戶的實際生產工藝產能要求來完成設備的制作。一般可分為每小時50斤——100斤——200斤——300斤——400斤——500斤等產能,該套豆泡生產線從豆腐切塊——篩選入料——低溫油炸發泡——高溫油炸定型——瀝油線——預冷——提升——速凍——包裝等,從而減少人工,降低生產成本,提高產品質量,增加企業效益。

    豆泡加工生產線用油的加熱結構可以分為三種:一是采用板式換熱器換熱,將槽體中的油循環加熱;二是采用米勒板(也叫蜂窩板)加熱;三是盤管加熱。佳特豆泡油炸機的自動化程度高,使用起來比較靈活簡便,而且應用范圍,不僅僅是用來炸豆泡,像各種肉制品、魚類產品、休閑食品、面食類產品等都可以輕松搞定,而且油炸溫度可以自行調整,設定好油炸溫度后,不需要人為控制,油溫會保持在所需要的恒溫狀態,使所炸的產品比較均一,減少了人工控制的各種弊端。

1.提升裝置為螺桿式提升,可實現四部提升機同步提升,安全可靠,擺線針輪減速機1.5Kw
2.主傳動電機采用擺線針輪減速機1.1Kw一臺,出料電機為1.5Kw變頻電機。輸送方式為網帶輸送
3.電器均采用德力西電器或者正泰電器,用的持久,用的安心。電機選用的是NRV型電機,故障率極低。
4.采用該油炸設備,在油炸過程中產生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處,經排污口排出,這樣既達到了過濾油的作用,而且不浪費油。
5.低部水設有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設定水溫,與測量水溫相比較,高于設定溫度時,可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現象的發生。(特殊要求還可設有自動冷卻功能)

    控溫準確的豆泡油炸機主體采用優質不銹鋼制作加工,以電為加熱能源,自動出料、自動控溫,可選擇使用自動攪拌功能,使炸制的產品均勻,色澤鮮艷,避免產品間的相互粘連;過濾功能,延長炸油的使用壽命,延長換油周期。全部采用SUS304國標材質制作,符合國家食品質量標準認證,雙網帶輸送產品,變頻調速,該機入料口設計定型板式網帶,防止產品漂浮,防止變形,純油型配自動刮渣系統,該機設有網帶翻轉機構,能隨時清理由內漂浮殘渣和網帶上的殘渣。自動控溫,使油炸產品有一個松脆誘人的穩定外觀。使用安全、方便、衛生是理想的油炸設備。

    豆泡油炸機一共分為5個溫區,分別為醒發區、發泡區、熟化區、油炸區、上色區;采用PLC自動控制,每個溫區可以獨立設定溫度,工作時間根據需要進行設定,整臺設備采取步進的方式為了節省能源并加快加熱速度,采用蒸汽輔助加熱,工作過程中采用電加熱補溫的方式,通過程序中設定,升溫過程中蒸汽和電加熱同時工作。

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