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更新時間:2023-11-04 21:09:31瀏覽次數:202次
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用高溫加熱或微波殺菌,可有效殺滅食品中的細菌等微生物;但許多經高溫處理的糕點等食品在出廠后不久,仍出現(xiàn)了微生物超標、發(fā)霉變質的問題。如果車間空氣中含較多的微生物,則這些微生物會附著在食品表面,再次污染食品,將導致食品在日后的貯藏過程中變質。
適用:適用于大蔥等莖葉類及相關物料的清洗、消毒、滅菌、殺菁之用
原料蔥經切根,高壓沖洗去泥,剝去老皮、黃葉、病葉,經二次清洗挑選合格后,進入該機組。
物料通過網鏈輸送至裝有次氯酸鈉的消毒液中,在上下網鏈的同步夾持、驅動下,邊行走邊浸泡,水槽中的消毒液由于氟塑料合金離心泵的作用,紿終處于循環(huán)之中,消毒后的物料經空氣隔斷部分進入殺菁槽中,在60°-70°的水中被短暫燙漂,再經噴淋冷卻后進入下道工序。
滅菌消毒生產線操作
食品菌落總數超標、產品保質期內霉變等安全質量問題,經常困擾中小食品企業(yè)。為保障食品質量、提高市場競爭力,中小食品企業(yè)可采用動態(tài)空氣消**設備;這種動態(tài)消**設備在在工人上班時開機、過程中持續(xù)殺菌不允許關機,工人下班后同步關機。讓食品加工環(huán)境消**由臭氧、紫外線及藥物噴灑等靜態(tài)殺菌時代走向NICOLER動態(tài)殺菌時代,在食品行業(yè)有著廣闊的市場發(fā)展空間。 目前已經開發(fā)出對蛋粉,蛋黃粉,瓜子仁等食品滅菌機。
技術參數:
產量:1000-2000kg/h
功率:3kw 耐酸泵3Kw
外形尺寸:12000mm×1100mm×1250mm
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