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所 在 地威海市
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更新時(shí)間:2024-02-02 13:05:48瀏覽次數(shù):257次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)全自動(dòng)連續(xù)壓面機(jī) 和面機(jī)
一、全自動(dòng)商用壓面機(jī)操作使用(YMZD350I與YMZD500操作使用方法相同)
供應(yīng)章丘YMZD 350
1.使用前的準(zhǔn)備和檢查。
2.將機(jī)器安裝在工作位置處的水平地面上,調(diào)整支架高度,使機(jī)器平穩(wěn)、可靠。
3.清除軋輥上的防銹油紙,軋輥之間,輸送帶上不允許有任何異物(特別是硬物),轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)整手輪,手輪應(yīng)轉(zhuǎn)動(dòng)靈活,調(diào)整間隙應(yīng)符合要求。
4.檢查電源電壓是否與本機(jī)銘牌標(biāo)示額定電壓相符。
5.在外罩接地標(biāo)記處可靠連接地線,將電源線伸長(zhǎng),找專業(yè)電工將機(jī)器電源線接在全極斷開大開距電源開關(guān)上,接通電源,按下“ON”按鈕,檢查轉(zhuǎn)向,機(jī)器轉(zhuǎn)向應(yīng)于機(jī)器上所標(biāo)示的轉(zhuǎn)向*。
6.每班從加油點(diǎn)加注潤(rùn)滑油一次(適量),空載試運(yùn)轉(zhuǎn),無異常聲音時(shí)方可使用。
機(jī)器在工作中切勿將手或其他硬物放入軋輥之間以免發(fā)生危險(xiǎn)!
二、全自動(dòng)商用壓面機(jī)操作程序
1.使用2—3kg面團(tuán)揉壓數(shù)遍,以擦凈粘掉軋輥及其他部位的防銹油及灰塵,停機(jī)(按下“OFF”按鈕)
2.根據(jù)實(shí)際需要,操作手柄轉(zhuǎn)動(dòng)手輪使可調(diào)整軋輥進(jìn)退,以達(dá)到調(diào)整壓輥間隙,軋輥間隙在允許的軋輥調(diào)整范圍內(nèi)無級(jí)調(diào)整,且軸向間隙均勻。為提高壓面質(zhì)量,延長(zhǎng)機(jī)器使用壽命,軋輥間隙應(yīng)由厚到薄逐級(jí)調(diào)整。
3.將面團(tuán)放在下輸送帶上,面團(tuán)即有輸送帶自動(dòng)送到軋輥間,壓面折疊過程即可自動(dòng)完成。
三、故障分析及排除
故障現(xiàn)象 | 原因分析 | 排除方法 | 備注 |
面團(tuán)不進(jìn)入軋輥間 | 面團(tuán)太厚 | 使面團(tuán)變薄 |
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面團(tuán)粘軋輥 | 面團(tuán)太軟或粘 | 隨著面皮從上輸送帶下落到下輸送帶上撒適量面粉,面團(tuán)折疊后,在面上撒適量面粉 |
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軋輥轉(zhuǎn)速降低 | 1普通V帶太松或磨損嚴(yán)重 2擋面板損壞擠面 | 1調(diào)整或更換 2更換擋面板 |
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四、維護(hù)保養(yǎng)
所有的維護(hù)、保養(yǎng)、維修工作都必須在切斷電源的情況下進(jìn)行!
1.每班使用前,從加油點(diǎn)(產(chǎn)品上有標(biāo)示)加注適量潤(rùn)滑油。
2.使用中,軋輥轉(zhuǎn)速減慢(壓面速度減慢),可拆掉左護(hù)罩檢查普通V帶的松緊及磨損情況,并及時(shí)調(diào)整或更換。
3.每次用完后對(duì)機(jī)器認(rèn)真清理,確保飲食衛(wèi)生,清理時(shí)不得用銳器刮軋輥表面,也不得用噴水管直接沖洗。
4.機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間停用時(shí),應(yīng)在軋輥表面涂抹少量食用防銹油。
5.機(jī)器在工作中,如果出現(xiàn)機(jī)器聲音不正常,必須立即停機(jī)檢查,待故障排除后,方能繼續(xù)使用。
五、運(yùn)輸、貯存
1.產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中,嚴(yán)禁磕碰、傾倒、倒置,以免機(jī)器損壞,影響使用。
2.產(chǎn)品在長(zhǎng)時(shí)間不用的情況下,要貯存在干燥、無腐蝕性氣體的環(huán)境中,不要與腐蝕物接觸,以免產(chǎn)品受損。
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