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諸城世邦食品工業(yè)裝備有限公司
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五香雞爪鹵煮鍋

參  考  價:7500
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號

  • 品牌

    諸城世邦食品機械

  • 廠商性質

    生產商

  • 所在地

    濰坊市

規(guī)格

規(guī)格不同價格不同 7500元 36套可售

更新時間：2024-11-25 17:15:48瀏覽次數：193次

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姜經理

經理
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鍋體直徑 1100mm 加熱方式 電
容積 500L 適用范圍 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他
五香雞爪鹵煮鍋通雙層結構和高效的加熱方式，實現了對物料的均勻加熱和精確的溫度控制，廣泛應用于食品加工、制藥、化工等多個領域，是提高產品質量和加工效率的重要設備。
　　五香雞爪鹵煮鍋是一種廣泛應用于食品加工、制藥、化工等領域的設備，其工作原理和作用主要體現在以下幾個方面:
 
　　1.工作原理:
 
　　夾層鍋由內外兩層鍋體組成，中間形成一個夾層空間，這個夾層空間可以通入蒸汽熱水或導熱油等作為傳熱介質，通過外部熱源(如蒸汽加熱、電加熱等)對夾層內的傳熱介質進行加熱，然后通過熱傳導作用將熱量均勻、快速地傳遞至內鍋體，從而實現加熱、煮沸、蒸餾等操作。這種加熱方式相比傳統(tǒng)的直接加熱，具有更高的熱效率和更好的溫度控制，能夠避免局部過熱，保證物料的質量和安全性。
 
2.作用和應用:
 
　　夾層鍋適用于多種物料加工，如食品加工中的熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，以及制藥、化工等領域中的加熱、蒸餾等工藝。其加熱均勻、溫度控制精確的特點，使得夾層鍋成為提高產品質量、縮短加工時間、改善勞動條件的有效設備。
 
　　在藥浴工藝中，夾層鍋通過其精確的溫度控制和均勻加熱的特性，確保了藥物的有效性和安全性，避免了局部過熱或焦化現象，保障了藥物的質量。
 
　　五香雞爪鹵煮鍋的設計還包括了安全保護裝置，如壓力表和安全閥，確保了操作的安全性和設備的可靠性 。
 
　　夾層鍋，簡單來說就是由鍋體和支腳組成的鍋。之所以叫夾層鍋，是因為它中間夾層通入了蒸汽加熱。這也是它的一大特點，它的樣式也是比較多的，有固定式、攪拌式等。
 

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