酸菜氣泡清洗機帶有循環水泵和過濾水箱，實現了循環水利用，達到了節約用水的目的，根據實際生產情況補充更換新水;設備輸送帶電機可實現調節變速功能，被清洗的蔬菜可以經過網鏈輸送，自動送料，自動出料，根據生產需要調節輸送帶輸送速度:本設備采用SUS304不銹鋼制作，設備外觀精美，結構強度好，輸送穩定，物料運行安全。氣泡清洗機的原理主要是利用設備箱體水槽中的水，經過高壓水泵形成循環，箱體內并有由輸送電機帶動的輸送網帶或鏈板，原料在經過箱體時，渦流風機會將空氣輸入到箱體水槽底部形成氣泡，氣泡帶動水流翻動從而帶動原料翻滾，清洗后輸送裝置將原料輸送提升出箱體水槽。

1、省水、省電、省時、干凈衛生。

2、不損壞蔬菜、效率高、占用面積小、安全可靠。

3、安裝簡單、操作簡易、維護方便、能耗低。

酸菜氣泡清洗機采用不銹鋼制造而成、堅固耐用、設備原料不會受損傷，從而達到洗潔凈高、節省勞力、節水、設備 性穩定，可靠等效果。被清洗物潔凈高出人工常規洗法三倍以上。 本機采用高壓水流和氣泡發生裝置沖擊被清洗物體表面，氣泡在與物體接觸時破裂產生的能量，會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。

另外加裝毛刷，能有效清除物品中的毛發。高壓水流使物料呈翻滾狀態，去除產品表面農殘功效，洗菜機里漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從口排出，以達到清洗的目的。