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全自動干豆腐機廠家,哪里有賣做干豆腐機器的
聯浩全自動干豆腐機專做東北干豆腐(的錦州干豆腐),又干又薄又筋道,*仿手工!
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2.出廠的產品達到優質、可靠;
3.產品在用戶使用過程中,發現質量問題,在接到用戶通知后24小時內做出答復,或派出服務人員進行處理;
4.各種產品,嚴格實行用戶監造和廠內驗收制度;
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7.保證提供維修備件,并按用戶要求做好維修服務。
8.合作者可來我廠實地考察干豆腐機器,參閱我廠相關證件.如有不實我公司承擔考察者的費用.
9.購買我廠食品機械,部分產品可上門試機,簽定質保合同,根據干豆腐機器產品不同,可享受1年免費保修期。即使過了保修期,如果您仍然需要我們服務,還是只需一個,會在zui短的時間為您派出技術人員。
10.常年供應零配件。客戶來廠,可免費考察、免費品嘗。購買干豆腐機器時,可親自操作設備,并由專職技術員指導,工藝技術包教包會,贈送*的相關配料。
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制作干豆腐流程:
選料——浸泡——清洗——磨漿——煮漿——細濾
選料:就是選大豆,含大豆蛋白質高的;
質量好的大豆應顆粒整齊、粒重飽滿的腰圓型
大豆要求:皮薄、表面光亮、臍色淺、無霉變、雜質
浸泡:就是用水將大豆經過浸泡充分吸水,使大豆變脆,便于磨漿;這樣對水質就有要求
清洗:就是斷定大豆浸泡程度,將浸豆水瀝干洗凈
磨漿:先介紹正確使用磨漿機的要則:磨豆時:先開機,再加水,調磨距,加料;
磨完后:松磨距,再關水,關電源
煮漿:決定做什么產品,確定濃度,開始煮漿;煮漿時防止豆漿假沸,此前必須消泡
細濾:豆漿煮沸后,在豆漿中的細渣經熱膨脹成絨渣,或在豆漿桶中殘留的雜質,經細濾成純正的豆漿,使豆漿中蛋白質與水均勻,產品口感細嫩
小結:經過前期工藝流程,生成豆漿的三要素:溫度100;濃度根據產品確定;PH值6.8~7。
特點及優勢:
一、自動生產、生產速度快、效率高是全自動干豆腐機的主要特點,其次用干豆腐機做出來的干豆腐不僅口感細膩、味道清醇而且安全衛生。
二、全自動干豆腐機做出來的干豆腐成張性好、生產速度快、做出來的干豆腐不破不碎、易于以后的二次加工、無裂紋。
三、全自動干豆腐機做出來的干豆腐的品質高、顏色金黃且細薄、入口軟酥、軟如糯。品質、顏色、味道俱全。
四、全自動干豆腐機與傳統的單一石膏各鹵水點漿相比制作簡單、易于掌握、zui重要的是不含任何化學合成色素。
五、全自動干豆腐機做出來的干豆腐厚度均勻且厚薄程度可以自行調節。韌性好、口感好,在保證了傳統的口感風味外還更有制作簡單等特點。
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