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諸城市品脫機械科技有限公司
電壓 | 380V | 額定功率 | 75kw |
---|---|---|---|
能源 | 電加熱 | 容油量 | 150L |
外形尺寸 | 6000*1000*1200mm | 溫度范圍 | 200℃ |
炸框尺寸 | 800mm | 重量 | 2500kg |
自動化程度 | 全自動 |
連續式油炸機的特點
配備不同的加熱、輸送、控制等結構,以適應不同能源、炸制產品特性、脫水率等,實現低運營成本高效率的使用效果。
機械配置和控制,使設備始終保持良好的運轉狀態,提高產能且產品質量穩定。
針對性的結構設計和自動過濾能夠延長油品的使用壽命,節省運行成本。
自動加熱系統避免能源浪費并降低對油品的破壞,節約大量的能源和油品支出。
連續工作提高了單
油炸機是一種專用于食品加工的設備,它利用電、燃氣、燃油、生物燃料等能源實現高溫油炸烹制。以下是關于油炸機的詳細介紹:
設備用途:
油炸機主要用于食品的快速定型、膨化、熟化、脫水等工藝中,是食品加工中常見的設備之一。
設備構造:
油炸機由加熱組件、輸送組件、集煙組件、提升組件、油槽組件、保溫組件、控制系統等結構組成。
配套循環系統、過濾系統、自動補油系統可形成完整的自動化油炸系統。
產品特點:
配備不同的加熱、輸送、控制等結構,以適應不同能源、炸制產品特性、脫水率等,實現低運營成本高效率的使用效果。
機械配置和控制,使設備始終保持良好的運轉狀態,提高產能且產品質量穩定。
針對性的結構設計和自動過濾能夠延長油品的使用壽命,節省運行成本。
自動加熱系統避免能源浪費并降低對油品的破壞,節約大量的能源和油品支出。
連續工作提高了單位工作效率,降低了單位成本,對勞動力支出和管理支出也有幫助。
使用范圍:
適用于多種食品的加工,如堅果類(蠶豆、青豆、花生等)、膨化食品(鍋巴、薯片等)、面制品(江米條、貓耳朵等)、肉制品(肉塊、雞腿等)、水產品(黃花魚、帶魚等)、豆制品(豆腐干、豆腐泡等)、速凍食品(魚丸、油條等)等。
產品分類:
單機系列:適用于各種中小型食品廠和產量較大的快餐店、炸雞店和糕點房等,可自動控制油溫,但大部分操作仍需人工完成。
半自動系列:具備部分自動化功能,減少人工操作,提高效率。
全自動系列:實現全自動化操作,大大減少人工干預,提高生產效率和產品穩定性。
操作注意事項:
使用前需預熱至適宜的油炸溫度,確保油溫穩定。
選擇高油炸溫度、耐高溫的食用油。
油炸前將食材稍微瀝干,減少飛濺和燙傷風險。
適量投入食材,避免黏連影響油炸效果。
監視油炸過程,確保食材均勻煮熟。
炸好后及時瀝油,防止油脂過多。
定期清洗和保養油炸機,保持設備清潔和正常運行。
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