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產品功能簡介:
EB-4A噴霧、面火、熱風循環電焗爐是本公司研制開發,同時吸收國內外同類產品的優點設計而成。具有款式新穎、結構合理、操作方便、全不銹鋼制作、堅固耐用、易于維護之優點。有熱風循環系統,烹飪時溫度對流,使食物更均勻;有120分鐘的時間設置,使烹飪時更方便快捷;有面火加熱功能,使食物表面加工成金黃色;帶有蒸汽濕氣組合功能,使烹飪食物時,能達到的效果。是所有新鮮的和冷凍的面包、面粉、肉類制品的烘烤及所有的美食法產品的烹飪的理想設備。
使用說明:
1. 不銹鋼烤箱熱風循環烘焙爐使用前,必須檢查電源安裝是否正常,保證供電電壓與爐具電壓相符。
2. 允許在20~300℃之間的操作溫度。
3. 當烹飪時,室內放置食物的盤子之間應保持4cm間隔,每個盤內擺放的食物也不能太多,有利于熱氣流通。
時間燈
4. 時間控制操作(同時也是電源開關)
● 本爐定時器可在0~120分鐘內控制烹飪時間;
● 順時針旋動定時器到所需要的時間(此動作允許連續動作,zui大值可達到120分鐘),此時指示燈亮,同時爐內的照明燈會亮;(表示開機)
● 松手后定時器會自動反時針方向計時,當設置時間到時,定時器會回到零點位置,電源會自動關閉,烤箱會發出“叮”一聲報警,同時時間指示燈滅,爐內照明燈滅;
● 食物的量會影響烹飪時間,食物的量多,烹飪時間較長,反之亦然。
面火燈
5. 面火加熱操作
● 面火操作是由面火溫控器和定時器同時控制的;
● 順時針扭動定時器旋鈕,設定所需時間;
● 順時針扭動面火溫控器旋鈕,設定所需溫度,此時面火燈亮;(溫度范圍在0~300℃之間)
● 溫度到了設定溫度時,面火燈滅,電熱管停止加熱,當溫度低于設定溫度一定值時,面火燈亮,電熱管開始加熱,這個過程是自動循環進行的。
溫度燈
6. 熱風循環操作
● 熱風循環操作是由溫度控制和定時器同時控制的;(此時面火溫控器必須要調到0位置)
● 順時針扭動定時旋鈕,設定所需時間;(時間范圍在0~120min之間)
● 順時針扭動熱風循環溫控器旋鈕,設定所需的溫度,此時溫度燈亮;(溫度范圍在0~300℃之間)
● 溫度到了設定溫度時,溫度燈滅,電熱管停止加熱,當溫度低于設定溫度值時,溫度燈亮,電熱管開始加熱,這個過程是自動循環進行的。
噴霧燈
7. 噴霧功能操作
● 噴霧功能值能在熱風循環功能時使用,可控制水霧在灼熱的爐中產生水蒸氣;
● 當使用噴霧功能時,爐內溫度zui低要達到120度;
● 按住蒸霧開關(噴霧燈會亮),水霧進入內膛通過風扇打在電熱管上,產生蒸氣;
● 蒸氣量的多少由按住噴霧開關的時間來定,但按住時間不要超過5秒鐘;
● 所需噴霧量由廚師根據所烹飪的食物和食物的量自行控制。
注:此噴霧裝置是與時間控制裝置,熱風循環裝置同時使用(要在定時器,熱風循環運行下方可使用)
公司介紹:
本公司在產品研發、設計上,擁有從事多年專業酒店用品、西廚設備產品開發,經驗豐富的工程師,在生產管理、產品檢驗、服務上。擁有一批高素質的管理人員,具有豐富的生產經驗。和產品檢驗經驗的生產、服務隊伍。
廣州市鋒碩廚房設備有限公司主營不銹鋼商用廚房設備,快餐設備,商用制冷設備。主要產品:專業生產銷售西廚設備,小吃設備,食品機械,酒店用品,快餐設備等:炸爐、扒爐、保溫展示柜、無煙燒烤爐、漢堡包機、腌制機、裹粉臺、濾油車、煮面爐、保溫湯池、烤雞爐、制冰機、中心島、薯條柜、蒸包機、烤箱、6通道計時器、8通道計時器、煲仔爐、*蒸烤箱、保溫餐車、蛋糕展示柜、盤柜、冷柜、巧克力爐、關東煮、華夫爐、雪糕皮機、面火爐、板栗機、班戟爐、爆米花機、章魚丸爐、鵪鶉蛋烤爐、棉花糖機、熱狗機、冰淇淋機、果汁機、多士爐、開水機、豆漿機、沙冰機、奶昔機、封口機、搖搖機、碎冰機、咖啡機、香酥機、梅花酥機、圓圓酥機、蛋仔機、紅豆餅機、松餅機、烤玉米機、魚餅機、等等支持全國貨到付款,質量保證。
關于售后:
本廠產品半年保修,終身維修。
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