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*鋒碩批發供應燃氣商用控溫炸雞炸雞柳爐 雙缸雙篩炸爐 商用炸鍋 油炸機 雙缸炸爐 炸雞爐 炸薯條機 新款臺式燃氣單缸單篩控溫炸爐油炸設備
產品簡介:
批發供應新款臺式燃氣單缸單篩控溫炸爐本產品設計新穎、性能穩定。具有外形美觀、結構合理、節能高效,經久耐用;帶電子打火配置,氣閥自帶安全熄火裝置,:萬一火種熄滅,燃氣供應馬上被切斷,安全可靠。
整個系列的炸爐采用進口氣閥(SIT)。該性能非常好。并采用我司設計研發的燃燒器,配備有優良的熱耦合。當火焰熄滅時起作用。每個缸配備了超溫保護器。當油溫度高于230℃,超溫保護器將快速切斷氣體燃料供應。這將需要一個手動復位。
產品特點:
一、 采用科學設計工藝*,管式加熱,省氣高效。
二、 永遠不吃回鍋油,經反復使用能保持油品質清晰新鮮,保證衛生、經濟。
三、 自動準確控溫。炸出食品色澤金黃、外酥、內嫩、香脆爽口。
四、 配件:滴油盤、滴油網、撈網、油鍋、濾網各壹個。
操作方法:
1、使用前應檢查是否接通液化石油氣管道以及是否接牢,并確保沒有跡象顯示漏氣。方可使用。
2、油位不低于燃燒管25cm也不應高于油缸斜面。
3、打開主要氣閥,讓氣體通過該設備。按下(米)鍵一段時間(8秒鐘左右)。然后慢慢向逆時針方向旋轉,直至聽到“嘀”一聲,然后放手,并在觀火孔觀察是否點燃,以確定爐內已經著火后才能使用。如火焰可以作相應的調整。調SIT閥在您想要的位置。在控制面板中,有一個表,不同溫度對應相應的數字。您可以設定您自己需要的溫度,以適應不同類型的食品。當溫度達到設定時,氣閥將自動切斷氣源供應。當溫度低于其設定時,氣源自動供應。常明火點燃氣源繼續加熱。如此反復保持溫度恒定。
3、機器旁邊有柵欄。當炸好后,把食物倒置在柵欄上篩油。
4、使用完后,逆時針旋轉到開始位置,并按下(米)鍵熄滅長明火。當烹飪完后,關閉氣源。
5、等到溫度回到正常時,放置一個容器在排水旋塞下收集油。
6、為了延長設備的使用壽命,應有計劃的清潔油缸。
7、本產品有一個超溫保護器。切斷溫度是230℃。按重置鍵恢復。
清潔與保養:
1、清洗和保養設備前,關閉供氣閥門,讓該設備*冷卻。
2、在清潔油缸時,必須先排掉油炸混合物。排油時,放一個適當大小的容器在排水旋塞下,并打開閥門。當油缸排空時,關閉排水旋塞,移走容器。如果煎炸化合物已凝固,須先熔解它,直到它成為流體通過旋塞流出去。使用一塊濕布沾上沒腐蝕的洗滌劑來清潔,不要用噴水來清洗,該設備是不防水的。
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