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竹筍微波烘干殺菌設備介紹
竹筍微波烘干機適用于竹筍的干燥殺菌,通過微波對竹筍進行非接觸式的整體加熱,加熱迅速,加熱均勻,產品品質好,有效殺滅竹筍中附帶的細菌、霉菌、大腸桿菌等,可以在極短的時間內達到干燥殺菌的目的,同時設備節省能耗,沒有環境污染,是一款工藝*的微波烘干設備。
竹筍微波烘干殺菌設備特點
1、加熱迅速,加熱均勻,烘干速度快,竹筍品質好。微波加熱與傳統的加熱不同,它是使竹筍本身作為發熱體,無需熱傳導過程,因此竹筍可以在極短的時間內完成烘干過程;微波的選擇性加熱使竹筍的加熱均勻,沒有熱梯度,防止因加熱不均勻而導致的外焦內嫩等現象,產品品質好。
2、低溫殺菌、滅霉、保鮮。竹筍僅需在75~85℃的微波場中數分鐘,其附帶的細菌、霉菌、大腸桿菌等被有效殺滅,由于殺菌溫度低,時間短,因而可zui大限度的保存竹筍的活性和營養成分,使竹筍的口感、色澤、香味不受改變,達到保鮮的目的。
3、節能高效,沒有環境污染。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,設備內的空氣與相應的容器都不會發熱,所以熱效率*,與遠紅外加熱相比節能30%以上;微波烘干設備僅使用電能,沒有其他能源,在工作過程中沒有粉塵和污染性氣體排放,是環保節能型生產設備。
技術參數
1、微波輸出頻率:2450±50MHZ
2、微波輸入視在率:≤70KVA
3、微波輸出功率:≥50KW
4、環境溫度:5-40℃
5、進出口料高度:80mm(可按客戶的要求制造)
6、傳輸方式及速度:傳送帶、變頻調速(0~5m/min也可按客戶的要求制造)
7、外形尺寸(長×寬×高):約15600mm×1100mm×1750mm(可按客戶的要求制造)
8、控制:普通控制及人機界面PLC,紅外線測溫。
9、微波泄漏:符合國家GB10436-89標準(我公司標準≦1MW/CM2)
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